お家で豆乳ヨーグルト作りました!添加物なしで安心!
豆乳ヨーグルトは、牛乳のヨーグルトと違って、
あっさりとして滑らかで美味しいです!
材料
無調整豆乳1L(未開封のもの)
ビフィズスプラス2本
<使用器具>
大ソースパン
深め大ラバーウェア容器(煮沸消毒しておく)
インダクションレンジ
作り方
1.深めのラバーウェア容器に、無調整豆乳1Lとビフィズスプラス2本入れて
よく混ぜる。
2.大ソースパンに1を入れる。
3.横からケトルで浄水を、ラバーウェアの淵の下ぎりぎりまで注ぎ込み、
大ソースパンの蓋をする。(蓋の裏に水滴がついても落ちません)
4.保温45度で6時間30分セットして、スタート。
5.出来上がり。
6.すぐに冷蔵庫に入れて冷やす。
★賞味期限は、約3日です。
なるべく早めに食べきりましょう~(^O^)/
7.ファイトレモンを混ぜて、レモン豆乳ヨーグルトにして食べると酸味がきいてとっても美味しいです!!
8.レモン豆乳ヨーグルトは蓋つきのゼリーの容器に入れておくと、食べやすいですよ。
★出来上がった豆乳ヨーグルトを使って作る時短な豆乳ヨーグルト←クリックでレシピあり
市販でアーモンドミルクヨーグルトが購入できます。
カゼインフリー望む方はご利用ください。
スーパー「ライフ」のお店の中の「BIO-RAL」で売っています。
ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。