早く固まるので、時短な手作り豆乳ヨーグルトです!
カンタンに作れました(*^^)v
もちろん添加物無し!!
すっきりと美味しいです♪
材料
無調整豆乳1L
出来上がった手作りの豆乳ヨーグルト200cc
ビフィズスプラス2本
<使用器具>
大ソースパン
深めラバーウェア容器(煮沸消毒しておく)
インダクションレンジ
作り方
1.深めのラバーウェア容器に、無調整豆乳1Lとビフィズスプラス2本入れ
よく混ぜる。
2.そこへ、出来上がった手作りの豆乳ヨーグルト200ccをいれて
よく混ぜる。
3.大ソースパンに2を入れる。
4.横からケトルで浄水を、ラバーウェアの淵の下ぎりぎりまで注ぎ込み、
大ソースパンの蓋をする。(蓋の裏に水滴がついても落ちません)
5.保温45度で5時間セットして、スタート。
5.出来上がり。
6.しっかり固まりました。
すぐに冷蔵庫に入れて冷やす。
★賞味期限は約3日です。
すくうスプーンは清潔なものを。煮沸消毒したものが安心です。
7.ファイトレモンを混ぜて、レモン豆乳ヨーグルトにして食べると酸味がきいてとっても美味しいです!!
8.レモン豆乳ヨーグルトは蓋つきのゼリーの容器に入れておくと、食べやすいですよ。
★一番最初に作る豆乳ヨーグルトの作り方のレシピ(←クリックしてね!)
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