デザート(洋菓子)のレシピ

オレンジアイスキャンディーと寒天ゼリー手作りのレシピ

投稿日:2022年8月3日 更新日:

粉末オレンジで手作りアイスキャンディーと寒天ゼリーを作りました!

 

無添加のアイスキャンディー。

安心して食べられます~。

寒天を入れているので、食べるときにぽろぽろこぼれにくいし、食物繊維を一緒にとれます。

 

今回使用のファイトパウダー・シチリアオレンジにも、食物繊維が入っています。

 

市販のアイスには、添加物がいっぱい!!

なるべく手作りして、体に優しいアイスを食べたいですね。

 

 

材料

浄水700cc

粉末寒天小3(12g)

 

ファイトパウダー・シチリアオレンジ50g

有機栽培のシチリア産ブラッドオレンジから抽出した原料を含む粉末です。

ナトリウムを含み熱中症対策にお勧め。

 

アイスキット(セリア製)2個

ゼリー用オーバル容器3~4個(シモジマで購入)

 

 

<使用器具>

中ソースパン

泡だて器

計量カップ

計量スプーン

お玉

ラップ

 

 

作り方

1.中ソースパンに浄水700cc入れ、粉寒天小3入れて混ぜる。

 

2.中火IR8で加熱する。泡だて器で時々混ぜる。

 

 

3.沸騰したら、弱火IR3にして約2分煮る。

 

 

4.火を切った中ソースパンに、オレンジ粉末50gを入れてよく混ぜる。

 

 

5.アイスキット2個に注ぎ込む。

 

6.残りはゼリー用容器に分け入れる。

 

 

7.氷水であら熱をとり、

 

8.アイスキットに入れたアイスキャンディーは、ラップをし冷凍庫で冷やし固める。

 

9.ゼリー用容器は蓋をして、冷蔵庫でよく冷やす。

 

 

10.アイスキャンディーは一晩以上冷凍庫に入れてください。容器の部分に水をかけて周りを溶かして、棒の部分を少し動かすとはずれます。

外れたら、一つ一つラップをし冷凍庫に保存します。

そうしておくと、食べたいときにすぐに食べれます。

 

 

美味しいですよ~♪

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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