デザート(洋菓子)のレシピ 大豆のレシピ

豆乳アイスクリームのレシピ(グルテンフリー・カゼインフリー)

投稿日:2022年8月16日 更新日:

フワフワのアイスクリームの出来上がり!超カンタン!

 

 

小麦粉生クリームを 不使用!!

 

もちろんグルテンフリーカゼインフリーです(*^^)v

 

軽くて、あっさりして、甘さ控えめのフワフワアイスクリーム♪

美味しいですよ~。

 

経済的にも優しい材料です。

 

カロリー控えめです。

出来上がりすべての量で、約185カロリーです。

材料

 

豆乳200cc(大豆固形成分10%)よく冷やしておく

オーガニックシュガー大2(30g)

バニラエッセンス5~8滴

レモン汁小1~1/2

 

 

<使用器具>

フードプロセッサーウイスク

へら

冷凍できる容器

 

 

 

 

作り方

1.フードプロセッサーウイスクをセットした中に豆乳200ccを入れて、約1分回す。

 

 

2.1にオーガニックシュガー大2を入れて約5分回す。

 

しっかりと泡立ちます。

 

 

3.2にバニラエッセンス8滴と

 

 

レモン汁小1~1/2入れ、約10秒位回す。

 

 

4.フワフワになり固くなるので、

 

 

 

5.アイスクリームの保存用容器に入れて、冷凍庫で冷やし固める。

 

 

6.3時間くらいでOKです。

 

7.アイスクリームを取り出し皿に盛る。

 

 

 

 

フワフワで美味しいです♪

甘さ控えめ。

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。