フワフワのアイスクリームの出来上がり!超カンタン!
卵・小麦粉・生クリームを 不使用!!
もちろんグルテンフリー・カゼインフリーです(*^^)v
軽くて、あっさりして、甘さ控えめのフワフワのアイスクリーム♪
美味しいですよ~。
経済的にも優しい材料です。
カロリー控えめです。
出来上がりすべての量で、約185カロリーです。
材料
豆乳200cc(大豆固形成分10%)よく冷やしておく
オーガニックシュガー大2(30g)
バニラエッセンス5~8滴
レモン汁小1~1/2
<使用器具>
フードプロセッサーウイスク
へら
冷凍できる容器
作り方
1.フードプロセッサーウイスクをセットした中に豆乳200ccを入れて、約1分回す。
2.1にオーガニックシュガー大2を入れて約5分回す。
しっかりと泡立ちます。
3.2にバニラエッセンス8滴と
レモン汁小1~1/2入れ、約10秒位回す。
4.フワフワになり固くなるので、
5.アイスクリームの保存用容器に入れて、冷凍庫で冷やし固める。
6.3時間くらいでOKです。
7.アイスクリームを取り出し皿に盛る。
フワフワで美味しいです♪
甘さ控えめ。
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