投稿日：2025年7月12日 更新日：
生クリーム・ゼラチン不使用のマンゴームース！
意外にも、きぬこし豆腐と粉寒天を使用。
ラカント使用で低糖質のスィーツです。
とっても美味しいです(*^^)v
冷凍マンゴー200g
絹ごし豆腐200g（浄水に漬けてザルで水切り）
A:浄水200cc・粉寒天4g
B:ラカント大1
C:ラム酒小1/2
1.フードプロセッサーメタルでをセットし、冷凍マンゴーを入れ、細かくなるまで回す。
2.小ソースパンにAを入れてよく混ぜ、沸騰したら時々混ぜながら、弱火で2分煮込む。
3.2にCを入れて溶かす。
4.1の中に絹ごし豆腐・3・Cを入れて回す。
5.カップに入れて蓋をし、冷蔵庫でよく冷やす。
★カップ1個分★
タンパク質量：1.9ｇ
糖質量：5.9g
食物繊維量：0.8g
脂質量：0.8g
カロリー：38キロカロリー
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執筆者：tanoko
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自己紹介
食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。
晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。
このサイトへようこそ！「今日は何する？」
と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル！！ 夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。
この間、何食べたかな？と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。
凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。
時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。
家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。
皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。
