ビーガンのレシピ 汁物・スープのレシピ

まるめない味噌玉

投稿日:

お味噌汁がカンタンに毎日飲めちゃう!!

 

  →(QUEENレシピの写真より)

 

アムウェイのQUEENレシピより

丸める味噌玉から、→ 丸めない味噌玉にアレンジしました!!

お味噌は冷凍しても固まらないので、冷凍庫に保存できます。

作りたいときにさっとお湯をかけるだけ。

 

インスタントのように、安心食材のお味噌汁が簡単に一瞬でいただけます。

材料

12か月の食卓玄米味噌300g

乾燥カットワカメ大3

万能ねぎ4.5本小口切り

油揚げみじん切り2枚・とろろ昆布12g・いりごま小3ずつ(黒・白)

高野豆腐適宜・白だし小1(仕上げにお好みで)

A:熱湯150cc~200cc

 

作り方

1.中ボウルに材料すべて入れてよく混ぜる。

 

2.保存容器に入れて、24等分に印をつける。

 

3.冷蔵庫で2~3日、冷凍庫で約3週間保存可能。

 

4.味噌玉をお椀に入れて、大2位の熱湯を入れて置き、溶かしておく。

 

5.味噌玉1個にAの熱湯150cc~200cc(大2を引いた分)を注ぎよく混ぜる。

 

6.お好みで白だし小1を入れてどうぞ。

 

★国産有機の丸大豆は、1万粒の中わずか2.8粒。

この玄米味噌は、この希少な丸大豆を使用しています!!

安心安全でこくがあり、とっても美味しいお味噌汁が出来上がります(*^^)v

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。