「 投稿者アーカイブ:tanoko 」 一覧

ヨーグルトアイスのレシピ

2018/01/07   -デザートのレシピ

ヨーグルトアイスのレシピ 材料 プレーンヨーグルト400cc 砂糖大2 油大2 水大2 作り方 1.容器に材料すべて入れてよくかき混ぜ、蓋をする。 2.冷凍庫に入れ、約1時間位したら取り出し、スプーン …

今日の晩ごはんは 豚肉味付け揚げと五目煮1/6(土)

2018/01/07   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 豚肉の味付け揚げと五目煮1/6(土) お正月の元旦から5日まで、一回も買い物しませんでした。 6日の日に久しぶりにお買い物に行きました。 息子が冷蔵庫を開けて、「何にもないでぇ?!」 …

豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ

2018/01/06   -主菜 肉のレシピ

豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ 材料 4人分 豚肉薄切りスライス500g(ひと口大に切る) A:にんにく2かけ(すり下ろす)・生姜2かけ(すり下ろす)・白だし大4・みりん大2 塩・こしょう …

夏野菜のオイル焼きのレシピ

夏野菜のオイル焼きのレシピ 材料 お好みの夏野菜 茄子 おくら パプリカ ズッキーニ エリンギ等々 お好きな野菜何でも オリーブオイル、塩、油 作り方 大きなフライパにクッキングシートを敷き、食べやす …

かぼちゃのスープのレシピ

かぼちゃのスープのレシピ 材料 かぼちゃ1/4個(皮ごと)水90cc(万能カップ1) 牛乳(豆乳)200cc  水200cc 塩 こしょう 白だし適宜 作り方 中の大きさの鍋に、小口切りにしたかぼち …

今日の晩ごはんは 手作りの米粉餃子1/5(金)

2018/01/06   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 手作りの米粉餃子1/5(金) 昨日の晩ごはんは、米粉の皮(市販)を使って餃子を作りました。 お正月はあっさりしたものばかりだったので、餃子は変化があるのでいいのじゃないかなぁ~と思い …

米粉に出会い、こだわるようになった理由・1

米粉に出会い、こだわるようになった理由・1 <目次> 1.小麦粉アレルギーのお友達との出会い。 2.ノルディックウォーキング後に知りました。 3.ランチで食べたものは大根サラダ。 4.昔のお友達の旦那 …

酢昆布のレシピ

酢昆布のレシピ 材料 利尻昆布5㎝×10㎝を5枚 調味料:米酢50cc・砂糖大2.5・塩大1/2 作り方 1.昆布はぬらしたキッチンペーパーでサッとふく。 2.昆布がつかる位の水に30分漬ける。 (漬 …

餃子(米粉の皮を使用・手作り)のレシピ

2018/01/04   -主菜 肉のレシピ

餃子(米粉の皮を使用・手作り)のレシピ 材料 白菜4/1株 豚肉150gミンチ にんにく1片 生姜1片 にら2/1束 油 水100cc A:塩小1/2・こしょう適宜・醤油小1・ごま油小1/2・白だし小 …

生チョコのレシピ

生チョコのレシピ 材料 板チョコ200g 生クリーム100cc 洋酒ブランデー又はラム酒10cc ココアパウダー適宜 茶こし       作り方 50度で湯煎をし、(電磁 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。