「 投稿者アーカイブ:tanoko 」 一覧

今日の晩ごはんは アジのたたきとほうれん草の白和え1/18(水)

2018/04/21   -毎日のご飯

今日の晩ごはん はアジのたたきとほうれん草の白和え1/18(水) 今日の晩ごはんは新鮮なあじのたたきとほうれん草の白和えにしました。   アジのたたき、美味しかったです! たち吉の有田焼の器 …

茄子の揚げびたしのレシピ(グルテンフリー)

茄子の揚げびたしのレシピ(グルテンフリー)     材料 茄子5本乱切り いんげん(又はクリップエンドウ)10本 だし:つゆの素200cc~300cc 揚げ油適宜   作 …

今日の晩ごはんは さんまの開きとほうれん草お浸し4/17(火)

2018/04/18   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは さんまの開きとほうれん草お浸し4/17(火) 今日の晩ごはんは さんまの開き 大葉と大根おろしを添えて、ポン酢で食べました。     そして、大根の煮物の二日目の …

きのことアボカドのホットサラダのレシピ

2018/04/17   -サラダのレシピ

きのことアボカドのホットサラダのレシピ 材料(3人分) しいたけ・マッシュルーム(スライス)しめじ(小株に分ける)・各1パック アボカド1個乱切り 炒め油:オリーブオイル・にんにく・塩 白ごまドレッシ …

栗お赤飯のレシピ

栗お赤飯のレシピ   材料 もち米3カップ(30分前に洗ってざるにあげておく) ささげ1/4カップ 水2カップ強 ごま塩 生栗(1袋適宜→前日に水につけて置き、当日皮を包丁でむく) & …

カテキン豆乳ババロアのレシピ(グルテンフリー)

カテキン豆乳ババロアのレシピ(グルテンフリー) 材料 カテキン茶(抹茶入り粉茶)10袋・砂糖70g(万1) 豆乳400cc 生クリーム200cc 飾り:ミントの葉   粉ゼラチン大2(15g …

お赤飯のレシピ

お赤飯のレシピ 材料 もち米3カップ(30分前に洗ってざるにあげておく) ささげ1/4カップ 水2カップ強 ごま塩 (蒸す時皮をむいた栗をのせると、栗お赤飯)     作り方 …

今日の晩ごはんは 握りずしと玉ねぎ天4/15(日)

2018/04/16   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 握りずしと玉ねぎ天4/15(日) 今日の晩ごはんも、簡単にしました。   今日は握りずしを買って来ました。 息子が会社の宴会で晩ごはんがいらなくて、 私と旦那だけの晩ごはん …

今日の晩ごはんは 丸源ラーメン4/14(土)

今日の晩ごはんは 丸源ラーメン4/14(土) 昨日の夜に、自宅の車庫スペースに置いている自転車を盗難されてしまいました。 それで、 今日は自転車を買いに行ってました。   腹立たしい気持ちで …

アスパラと豚肉のオイスターソース炒めのレシピ(グルテンフリー)

2018/04/14   -主菜 肉のレシピ

    材料 アスパラ20本 豚肉切り落とし肉300g 片栗粉 油 A:オイスターソース大1 塩小1     作り方 アスパラは下の部分の硬い所をスライサーで取り除き、5 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。