「 主菜　肉のレシピ 」 一覧

鶏のカリカリうま揚げのレシピ   材料 鶏もも肉2枚（きれいな水に30分位漬け、一口大に切る） 油 A：（生姜1かけ・にんにく1かけ＜共に擦り下ろす＞ 醤油大1・酒大1・卵1個） B：片栗粉 …

牡蠣と豚肉のあんかけ揚げそばのレシピ（4玉分）   材料 青梗菜2束（5㎝長さ縦ざく切りし茎と葉と分けておく） 人参1本（5㎝幅にきり短冊切り） 生椎茸4枚（縦半分切りスライス） 豚肉切り落 …

ロコモコ丼のレシピ   材料 手作りハンバーグ（←レシピありクリックしてね！） 目玉焼き 生野菜・コーン・茹でブロッコリー・花形人参 ご飯   作り方 1.皿にご飯を入れ、材料をお …

手作りハンバーグのレシピ 材料 牛切り落とし肉300g・豚切り落とし肉300g 玉ねぎ1個（皮をむき縦4つ切りし半分に切っておく）・にんにく1かけ・パン粉大3・牛乳又は水大3 卵1個・塩適宜・黒コショ …

レモン鶏のレシピ   材料 鶏もも肉1枚（そぎ切り） にんにく1片（つぶす） 全卵1個・片栗粉・油 レモン1/2個（皮をむき輪切り） A:酢70cc・砂糖70ｇ・浄水70cc・塩小1 水溶き …

鶏ハムのレシピ     材料 鶏むね肉1枚　塩（大1弱）　こしょう　オレガノ 作り方 1.  鶏むね肉の皮を取り浄水できれいに洗いボウルの中に入れ浄水で30分漬けておく。 水気をキ …

ふわっふわっ！！鶏むね肉のマヨネーズ揚げのレシピ（グルテンフリー） 材料 鶏むね肉2枚（そぎ切りし塩こしょうしておく） 衣：卵1個・手作りマヨネーズ（←レシピありクリックしてね！）大3・水大2・米粉（ …

温泉卵のレシピ（70度のお湯でたった20分！！）   材料 生卵4個（冷蔵庫で冷やしておく）　水600ｍL   作り方 小ソースパンに水600mLを入れ、蓋をする。 電磁調理器保温70度でス …

ジャンボ茶碗蒸しのレシピ 材料     A:（浄水600cc　塩小1/2　醤油小2　みりん小2　白だし大3） 溶き卵4個 具：（たけのこ　生ｼｲﾀｹ　ｶﾆ缶　むき海老等）　お好みの …

油淋鶏のレシピ（グルテンフリー） 材料 鶏もも肉2枚　パプリカ1/2個　ピーマン1個　いんげん8本　油適量 塩、こしょう、片栗粉大2、米粉大2 　　 A:長ネギ10㎝　生姜1かけ　パセリ2本　ぽん酢大 …