「 主菜　魚介類のレシピ 」 一覧

白身魚の（さわら）塩こうじ漬けのレシピ 材料 さわら（鯛・しゃけなどでもOK!）2切れ　みりん大1 塩こうじ大1（漬けこむ物の10％）   作り方 さわらをきれいに洗い水分を拭き取りビニール …

真鯛のポワレキャベツ添えそら豆のソースのレシピ     材料（４人分） 真鯛4切れ・春キャベツ1/2個・そら豆10粒（切り目を入れる） A:水150cc・白だし大2/3・塩・白こし …

たこのカルパッチョのレシピ２ 材料 たこ（スライス）500ｇ・玉ねぎ1/2個・にんにく1片 飾り：ベビーリーフ・トマト・レモン・イタリアンパセリ適宜 フレンチドレッシング（←レシピありクリックしてね！ …

白身魚のカルパッチョ（わさび味）のレシピ   材料 白身魚刺身用薄切り ベビーリーフ・ルッコラ   ＜カルパッチョソース＞ オリーブオイル大2・レモン汁（酢）大1・塩・砂糖ひとつま …

スモークサーモンの奉書巻きのレシピ 材料 スモークサーモン 大根 三つ葉   作り方 1.大根の皮をむき、千切りする。（フードプロセッサーのシュレッダー） 2.三つ葉はさっとボイルしておく。 …

さっくさくで香ばしい！牡蠣のアーモンド揚げのレシピ（グルテンフリー）     材料 牡蠣8～10個（エビもOK）　生アーモンド70ｇ　米粉適量 溶き卵1個分　塩　こしょう　油 ＜タルタルソー …

イサキの塩焼きのレシピ 材料 いさき（3枚に卸し水気切っておく） 塩 クッキングシート   作り方   1.フライパンにクッキングシートを敷きいさきの皮を下にして入れ、蓋をし、強火 …

白身魚と海藻のカルトッチョ風のレシピ 材料（４人分） スズキまたはイサキの切り身4切れ 海藻ミックス100g　塩・こしょう バター小4・レモンの輪切り4枚   クッキングシート4枚 &nbs …

いさぎのカレー甘酢あんかけのレシピ 材料（3人分） イサギ切り身3切れ（サッと洗い一口大に切る） 片栗粉適量・油大3・溶き片栗粉適宜 A:醤油70cc・砂糖70g・米酢70cc・水150cc・カレー粉 …

牡蠣と豚肉のあんかけ揚げそばのレシピ（4玉分）   材料 青梗菜2束（5㎝長さ縦ざく切りし茎と葉と分けておく） 人参1本（5㎝幅にきり短冊切り） 生椎茸4枚（縦半分切りスライス） 豚肉切り落 …