「 副菜　野菜のレシピ 」 一覧

甘くて美味しいかぼちゃコロッケです。   かぼちゃの甘さが美味しいサクサクのコロッケです♪ 材料（2～3人分）   有機かぼちゃ1/2個 有機玉ねぎ1/2個みじん切り 塩コショウ …

茄子の新しい食べ方！トロトロ、カリカリ食感です♪   茄子がとっても甘いです♪     材料 茄子4本 調味料A：めんつゆ大1.5・生姜すりおろし小1・白いりごま小1 片 …

野菜とタンパク質がたっぷり摂れるメニューです！   美味しいパスタソースを使って、カンタン煮込み料理。 ベジタリアンメニューです。   大豆ミートをお湯で戻して油で揚げておくと、コ …

キムチを手作りしました！無添加なので安心安全です。   市販のキムチには、体に良くない添加物がいっぱい入っていたりするのですが、 手作りすると、化学調味料・化学着色料などはいっさい使用しない …

スライスしたじゃがいもをフライドポテトしました！   いつもは拍子木型に切って揚げていましたが、 今回は、薄くスライスして何も付けずに素揚げしました!(^^)!   パリパリと軽く …

野菜だけでハンバーグ♪ふわっふわっです！     野菜だけでハンバーグを作りました！   ふわっふわっの蓮根ハンバーグです。   大葉と大根おろしをのせてからポ …

イワシ缶と新玉ねぎを使って簡単サラダ   DHA・EPAが豊富なイワシ缶と、旬の新玉ねぎでマヨネーズ和えを作りました！ ひんぱんに取りにくいイワシを缶詰めで使い、親しみやすいマヨネーズで和え …

大学芋を作り終わったフライパンそのままのフライパンを使用～     材料   ごぼう1/2本（千切り） 人参1/2本（千切り） 醤油大1 （お好みで赤唐辛子適宜） &nb …

煮干しを入れたマリネを作りました！カルシウムたっぷりです♪   カルシウムたっぷりの煮干しを入れたマリネを作りました。 なかなか魚を食事で摂ることことが難しいのですが、このようにマリネにする …

かぶの葉と茎でふりかけを作りました！美味しいです♪   かぶの葉っぱが大きくて立派だったので、きれいに洗ってふりかけにしました！ 体にいい食材もいっぱい入れました！   調味料も合 …