「 副菜　野菜のレシピ 」 一覧

おから（卯の花のいり煮）のレシピ   おからは母がよく作ってくれました。 私は小さいころから、おからが大好きでした。 母の作ってくれた、あのおからが食べたくて、作るようになりました。 今では …

里芋の煮物のレシピ   材料 里芋6個（皮をむいて乱切り） さつまいも5㎝（皮をむかずよく洗って乱切り） こんにゃく1枚（塩でもみ、サッと洗い手でちぎる） 絹厚揚げ2枚（サッと洗い1枚を6等 …

大豆と野菜の五目煮のレシピ 材料 大豆水煮パック2袋 たけのこ150g・ごぼう1本・薄揚げ1枚・人参大1.5本・蓮根約10㎝ 大根約15㎝・昆布10㎝×20㎝・鶏もも肉200g クリップエンドウ約10 …

ほうれん草の白和えのレシピ 材料 ほうれん草1束（洗い5センチ幅に切り茹でる） 人参1/2本（皮をむいて千切りにし茹でる） こんにゃく1/2丁（千切りしてサッと湯どおし） 絹こし豆腐1丁（サッと水洗い …

ブロッコリーとスナップエンドウの胡麻和えのレシピ 材料 ブロッコリー1株・人参1/3本千切り・スナップエンドウ約15本・卵3個 調味料：白すりごま大2・砂糖大1.5・醤油大3 作り方 1.ブロッコリー …

野菜の五目煮のレシピ 材料 大根10㎝・人参1本・ちくわ4本・鶏もも肉1枚・厚揚げ小4個・昆布10㎝・絹さや5～6枚 調味料：みりん90cc・醤油90cc・（水90cc） 作り方 1.大根と人参は皮を …

夏野菜のオイル焼きのレシピ 材料 お好みの夏野菜 茄子　おくら　パプリカ　ズッキーニ　エリンギ等々　お好きな野菜何でも オリーブオイル、塩、油 作り方 大きなフライパにクッキングシートを敷き、食べやす …

水なし・だしなし・調味料だけで筑前煮を作る！ 材料 ・鶏肉１枚（サッと洗い、水気をふき取り、1口大に切る） ・人参１本（皮をむき、花形人参に切る） ・ごぼう１本（たわしで洗い皮をむかない、斜め切り） …

たった1時間で出来上がり！黒豆の作り方   材料 黒豆　計量カップ1（200c）=（150g） 砂糖（オーガニックシュガー）80ｇ（万能カップ1強） 塩小2/3 醤油小1.5　 水3C（600cc） …

＜くずきりと野菜の酢の物＞ ＜材料＞ ・ちくわ4本 ・きゅうり1本 ・人参5㎝ ・くずきり1袋 ・調味料：酢大3・砂糖大3・塩小1・白だし小1・すりごま大1 ＜作り方＞ 1.ちくわは1本を1/3の高さ …