<若竹煮> 春のサクラ弁当のレシピ

春の香りで美味しい!若竹煮   材料 たけのこ8切れ A:つゆの素大1・みりん大1・水150cc・白だし小1・塩少々           作 …

ボリュームたっぷりのバナナ米粉スポンジケーキをフライパンで作るレシピ

バナナ4本使った美味しい!バナナ米粉スポンジケーキが出来上がりました!!   材料 卵3個(前日から冷蔵庫からだしておく)・砂糖55g(万1-大1)・バニラエッセンス6滴 米粉100g(万2 …

今日も美味しく出来上がりました!手作りランチ会3/28(木)

やっぱりカンタンで美味しい!焼きサバの棒寿司と押しずし♪   今日も花粉症の症状が出ている中でしたが、 カンタンで美味しいお料理が出来上がりました! 今日は、S・Y子さんに来ていただきました …

たった17分フライパンで焼く!米粉スポンジケーキのバースデーケーキのレシピ(グルテンフリー)

時短で作る!米粉スポンジケーキ(グルテンフリー)はフワッフワッ!!     材料 卵4個(前日から冷蔵庫から出しておく)・砂糖70g(万1) 米粉100g(万2)・バニラエッセンス …

お疲れ様でした!定年退職・お誕生日おめでとう!3/27(水)

2019/04/10   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは、お祝いのうな丼とイチゴのバースデーケーキ(米粉グルテンフリー)でした!プレゼントもいっぱい!! 旦那が定年で退職しました!   みんなに送っていただき、花束もいただきました …

今日の晩ごはんは 鶏のから揚げ四川風と生野菜3/24(日)

2019/03/25   -毎日のご飯

鶏のから揚げを四川風のお味にしました!!   鶏肉をさっと水で洗い水気を拭きとつて、 味付け (卵・酒・醤油・しょうがすりおろし・にんにくすりおろし) に漬け込みました。15分くらい。 &n …

今日の晩ごはんは カレーうどんとタコときゅうり・わかめの酢の物3/23(土)

2019/03/23   -毎日のご飯

「得正のカレーうどん」(冷凍)にお野菜を補給した晩ごはん!   今日の晩ごはんは、「得正のカレーうどん」冷凍うどんにしました。 時々、冷凍ものでご飯作り、助けてもらってます。 お水を350c …

今日の晩ごはんは だし巻き卵とウインナー3/22(金)

2019/03/23   -毎日のご飯

朝ごはんのような晩ごはんでした!!でも美味しい♥     今日は、去年の4月から1年間通っていた、ヨガの最終日でした。 市の福祉センターの講座です。 毎月3回、1時間半のレッスンを …

Cafe & Restaurant 「雅楽」でランチ3/19(火)

手作りランチ会を、急遽、お店へ行ってランチしました!!   3月19日の手作りランチ会は、 参加される方がなかったので、「無し」にしていたのですが、   M・A子さんとのメールの言 …

今日の晩ごはんは 海老入りあんかけチャーハン3/21(木)

2019/03/22   -毎日のご飯

美味しい♥と評判だった海老入りあんかけチャーハン!!   今日の晩ごはんは、 海老入りあんかけチャーハン(←レシピありクリックしてね!)にしました(^^)v   チャーハンがパラパ …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。