昆布とカツオとじゃことごまの佃煮のレシピ

<昆布とカツオとじゃことごまの佃煮> 材料:昆布千切り1カップ・じゃこ1カップ・かつお4カップ・白ごま1/2カップ 調味料:水100cc・みりん70cc・醤油50cc・酒30cc・砂糖50g・ <作り …

今日の晩ごはんは 太刀魚のお造りと巻き寿司12/2(土)

2017/12/03   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 太刀魚のお造りと巻き寿司12/2(土) 昨日の晩ごはんは、太刀魚のお造りと巻き寿司と生ワカメでした! 昨日は晩ごはん時に、友達と会う約束があったので、旦那と息子には、申し訳ないですが …

高野豆腐の含め煮のレシピ

<高野豆腐の含め煮のレシピ> 高野豆腐6個 人参1本(皮をむき7~8ミリ位にきる)絹さや(筋を取り洗っておく) 調味料:水800cc・白だし20cc・砂糖大2・みりん大2・醤油大2/3・塩小1/2 干 …

サバの味噌煮のレシピ

<サバの味噌煮のレシピ> 鯖の三枚おろし(3枚おろしの方が食べやすいです) 調味料:水150cc・酒50cc・みりん大4・砂糖大4・醤油大1・味噌大3・生姜1かけ(薄くスライス)➡さば4枚分の分量 & …

今日は和食!サバの味噌煮と高野豆腐の含め煮

2017/12/01   -毎日のご飯

昨日はご飯を食べた後、眠くてすぐに眠ってしまい、夜中に目が覚めてしまい、いま投稿のページを描いています。 昨日は出かけていて、帰ってきてすぐに晩ごはん作りました!家に着くなり、晩ごはん作りは、けっこう …

手作りで作ると美味しい!マヨネーズのレシピ(グルテンフリー)

手作りで作ると美味しい!マヨネーズのレシピ(グルテンフリー)           材料 A:卵黄1個・マスタード大1・米酢大2・白だし小1/2・こしょ …

野菜サラダのレシピ

2017/11/30   -サラダのレシピ

<野菜サラダ> じゃがいも・ブロッコリー・卵 生野菜➡ベビーリーフ・ベビールッコラ・黄色パプリカ千切り・紫たまねぎ千切り <作り方> 1.じゃがいも・卵・ブロッコリーを茹でる。 2.じゃがいもはマッシ …

パスタナポリタンのレシピ

<パスタナポリタン> パスタ300g にんにく1かけみじん切り(お好みで赤唐辛子1個たねを抜いて千切り) 玉ねぎ2個くし切り、ウインナー15個切り目を斜めに入れておく 調味料:ケチャップ・パスタソース …

パスタナポリタン!!で晩ごはん

2017/11/30   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは、パスタナポリタン、仕上げに上からオリーブオイルをかけます。 オリーブオイルは加熱するよりも、生の方がいいので、出来上がってからかけます。 詳しいレシピはレシピのページで、「麺 パスタ …

今日の晩ごはんは すき焼き風炊き込みうどん11/29(水)

2017/11/29   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは すき焼き風炊き込みうどん11/29(水)   今日は、すき焼き風炊き込みうどんをしました!豚肉切り落としを冷凍しておくあったので、それを使いました。 あとは、白菜、ねぎ、し …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。