温泉卵のレシピ(70度のお湯でたった20分!!)

2018/01/20   -主菜 肉のレシピ

温泉卵のレシピ(70度のお湯でたった20分!!)   材料 生卵4個(冷蔵庫で冷やしておく) 水600mL   作り方 小ソースパンに水600mLを入れ、蓋をする。 電磁調理器保温70度でス …

カルボナーラ温泉卵のせのレシピ

カルボナーラ温泉卵のせのレシピ   材料(一人約80gで3人分) ベーコン5枚(7~8ミリの千切り)・玉ねぎ1個スライス・しめじ1パック(根元を切り取っておく) スパゲッティ250g・水500cc・白 …

今日の晩ごはんは オムライス1/19(金)

2018/01/19   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは オムライス1/19(金) 今日の晩ごはんはオムライスにしました。 ご飯がたくさん余ってきたので、そんなときはオムライスにしようかな、と。     春雨サラダもあっ …

お弁当2018.1月19日(金)

お弁当2018.1月19日(金) お弁当のおかず 1.生野菜・ベビーリーフ・カット野菜・紫玉ねぎ・トマト(マヨネーズ) 2.だし巻き卵←レシピありクリックしてね(2個で) 3.麹漬け銀しゃけ焼き 4. …

今日の晩ごはんは 米粉のお好み焼1/18(木)

2018/01/19   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 米粉のお好み焼1/18(木) 昨夜も粉もんの焼きそばだったのに、今日の晩ごはんも粉もんのお好み焼を作りました。 小麦粉は使わずに、米粉を使って作る米粉お好み焼は、とつても美味しいんで …

今日の晩ごはんは 焼きそば1/17(木)

2018/01/18   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 焼きそば1/17(木) 今日の晩ごはんは焼きそばにしました。 野菜がものすごく高くてキャベツと白菜を入れました。 豚肉とスルメイカを入れました。 仕上げに、かつを・青のり・紅しょうが …

おにぎり(しそわかめふりかけご飯に梅干し・山椒昆布入り)1/17(水)

おにぎり(しそわかめふりかけご飯に梅干し・山椒昆布入り)1/17(水) しそわかめふりかけです。 これをご飯に混ぜて、中には2種類、 梅干しと山椒昆布を入れて握りました。    おにぎりもマンネリ化し …

今日の晩ごはんは 鯖の甘酢あんかけ1/16(火)

2018/01/18   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 鯖の甘酢あんかけ1/16(火) 今日の晩ごはんは鯖の甘酢あんかけにしました。 お買い物に行ったらアジが売ってなくて、鯖にしました。 レシピはあじの甘酢あんかけ(←レシピありクリックし …

今日の晩ごはんは サーモンずくしのお寿司1/15(月)

2018/01/16   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは サーモンずくしのお寿司1/15(月) 今日は、息子の26才のお誕生日でした。 毎年、バースデーケーキを作っているので、今日も作りました。 お買い物に行く前に、米粉スポンジケーキ(←レ …

あじの甘酢あんかけのレシピ

あじの甘酢あんかけのレシピ 材料 あじ2匹(3枚におろし一口大に切る) 片栗粉適量 油大3 クッキングシート A:醤油70cc 砂糖70g 米酢70cc B:玉ねぎ中1個(くし形に切る)・人参1/2( …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。