今日の晩ごはんは イワシのフライ1/27（土） 今日はイワシのフライの揚げる前のが売っていたので、買ってきて揚げました。 それから、じゃがいもと鶏もも肉の煮物を作りました。 鍋の材料をすべて入れ、醤油 …

今日の晩ごはんは デコレーション押しずし1/26（金） 今日の晩ごはんはデコレーション押しずしにしました。 デコレーション押しずしは、シーチキンを甘辛く煎り付けてはさみ込んでいるので、美味しいと息子は …

すし飯・すし酢のレシピ 材料（米3カップ） 米3カップ・水3カップ（多重構造ステンレス製鍋で炊きます）←水と米は同量 ＜すし酢＞ 米酢150cc 砂糖大5 塩大1   分量はあくまでも目安で …

デコレーション押しずしのレシピ   材料 米2カップ・すし酢（米酢100cc・砂糖大3・塩大2/3） シーチキン缶小3個（約200g）・醤油大1.5+砂糖大1.5 卵4個・油 クリップエンド …

みんなで手作りランチ1/24（水） 月1回～2、3回やってる手作りのランチ会。   もう30年以上続いています。 いつも新しいメニューに挑戦するようにしているので、ご飯を作ることに対して、 …

角食パン（大きな鍋で焼く）のレシピ   材料 １２センチ×１２センチ×１２センチの食パン型 強力粉２５０g・ドライイースト５g・砂糖大２/３・塩小２/３ 油大１・水１５０～２００ｃｃ   作 …

手作り明太子たらこフランスパンのレシピ   材料 明太子たらこ小１腹 手作りマヨネーズ大2（←レシピありクリックしてね！） フランスパン1/2本 作り方 1.明太子たらこ1腹を縦一筋切り目を入れ、中の …

今日の晩ごはんは アジのフライ1/25（木） 今日の晩ごはんはアジのフライにしました。   お買い物に行ったら、新鮮な少し小さめのアジの三枚卸しがお安く売っていたので、二日続けてアジを使って …

大豆と野菜の五目煮のレシピ 材料 大豆水煮パック2袋 たけのこ150g・ごぼう1本・薄揚げ1枚・人参大1.5本・蓮根約10㎝ 大根約15㎝・昆布10㎝×20㎝・鶏もも肉200g クリップエンドウ約10 …

超おしゃれ！美味しい！マグロのカルパッチョのレシピ     材料 マグロ赤身300g（刺身用短冊） アボカドソース：アボカド1個・オリーブオイル30cc 手作りマヨネーズ（←レシピ …