＜数の子パスタのレシピ＞
＜材料＞
★二人分
・数の子（味付け済み）8本
・蓮根千切り大2
・パスタ200ｇ
・ゆで汁用→塩大1.1/4
調味料：（数の子の浸し汁大1・つゆの素大1・油大1）×2人分
・三つ葉・柚子千切り（適宜）
＜作り方＞
1.鍋にお湯を2Ｌ沸かす。
2.小鍋で蓮根千切りをシャキシャキ感が残る程度に茹でておく。
3.1が沸いたら、塩を入れパスタをいれる。
4.パスタの茹で時間茹でる。
5.二つの皿に、それぞれ数の子を4本ずつちぎり入れる。（包丁で切ると粒粒がやぶれるのでちぎるのがいい）
6.5の皿に蓮根をいれ、茹でたパスタをいれ、一人分の調味料を上からかけて合える。
味はお好みで調節してください。
7.仕上げに三つ葉と柚子千切りを飾る。
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