蓮根のはさみ揚げ(海老と白ネギ入り)のレシピ

蓮根のはさみ揚げ(海老と白ネギ入り)のレシピ 材料 蓮根7~8㎝ 冷凍海老大9匹 白ネギ10㎝(千切り) 油 A:(卵1個+水)200ccの水分・米粉80g B:卵1個・米粉・塩ひとつまみ 米粉適宜 …

豆ごはんのレシピ

豆ごはんのレシピ   材料 米3合 うすいえんどう約300g 水分3合=540cc(豆の煮汁+水) 塩小1   作り方 1.うすいえんどうの皮をむき豆を洗う。     2 …

今日の晩ごはんは 蓮根のはさみ揚げ(海老と白ネギ入り)4/23(月)

2018/04/24   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 蓮根のはさみ揚げ(海老と白ネギ入り)4/23(月)   今日は買い物に行かず、家にあるもので晩ごはんを作りました。 蓮根があったから何かをはさんで揚げてみようかと。 &nb …

イカのリングフライのレシピ

イカのリングフライのレシピ   材料 するめいか2杯 米粉適宜・油 A:(卵1個+水=200cc)+米粉約80g   作り方 1.スルメイカはワタを取り胴と足を切り分け、胴の部分は …

今日の晩ごはんは 鶏のから揚げとイカのリングフライ4/22(日)

2018/04/23   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 鶏のから揚げとイカのリングフライ4/22(日) 今日の晩ごはんは、鶏のから揚げとイカのリングフライにしました。 旦那が「あんたの作った美味しい鶏のから揚げが、食べたいなぁ~」とつぶや …

今日の晩ごはんは 鯵(あじ)と大葉の揚げ餃子4/20(金)

2018/04/21   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 鯵(あじ)と大葉の揚げ餃子4/20(金) 今日の晩ごはんは鯵(あじ)と大葉の揚げ餃子(←レシピありクリックしてね!)でした。   米粉の餃子の皮を買ってきて作ったのでパリパ …

今日の晩ごはんは 塩さばとさつま芋の味噌汁4/19(木)

2018/04/21   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 塩さばとさつま芋の味噌汁4/19(木) 今日の晩ごはんは塩さばを焼きました。 油が乗っていて美味しかったです。 器は、近くのカフェで買ったお皿です。   それからお昼ランチ …

お友達と手作りお昼ランチ4/19(木)

お友達と手作りお昼ランチ4/19(木)   今日はお友達が遊びに来てくれたので、 パッパッと昼ご飯を作って、一緒に食べました。 だし巻き卵(←レシピありクリックしてね!)です。綺麗なお水と白 …

今日の晩ごはんは アジのたたきとほうれん草の白和え1/18(水)

2018/04/21   -毎日のご飯

今日の晩ごはん はアジのたたきとほうれん草の白和え1/18(水) 今日の晩ごはんは新鮮なあじのたたきとほうれん草の白和えにしました。   アジのたたき、美味しかったです! たち吉の有田焼の器 …

茄子の揚げびたしのレシピ

茄子の揚げびたしのレシピ     材料 茄子5本乱切り いんげん(又はクリップエンドウ)10本 だし:つゆの素200cc~300cc 揚げ油適宜 作り方 1.茄子をきれいに洗い水気 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。