今日の晩ごはんはコロッケとほうれん草の白和え6/18(火)

2019/06/19   -毎日のご飯

旦那の好きな冷凍コロッケを揚げました!!   旦那は、万代に売ってる冷凍の「むかしのコロッケ」が大好きです。 今日は、そのコロッケを揚げました! 昨日の晩ごはんがあっさりしていたので、今日は …

今日の晩ごはんはちらし寿司・手作りの紅しょうがと6/17(月)

2019/06/19   -毎日のご飯

手作りの紅しょうがは美味しかった♥高評価でした!!   今日は、朝からバタバタと忙しく、 お友達が来たり、 お出かけしたりして晩ごはんに手をかけられないので、 ちらし寿司を買ってきました。 …

とっても美味しいフルーツ大福をご馳走になりました6/17(月)

最近引っ越しされたお友達のお宅にお邪魔しました!   すごく広くて明るいお部屋でした! 素敵なカーテンもかけてありました(^^)v   そして、 お部屋を見せていただいた後に 緑茶 …

初物の「小玉スイカ」「琵琶」を食べました6/16(日)

2019/06/17   -毎日のご飯

旦那の実家で初物をいただきました!美味しかったです♥   今日は、2~3か月に1回、旦那の実家に集まる日でした! いつもお義母さんの手作りのおかずとお寿司をご馳走になります。 「ひじきとほう …

今日の晩ごはんは焼きそば6/15(土)

2019/06/16   -毎日のご飯

お家で手作りした紅しょうがをトッピングした焼きそばは絶品でした!! 最近、「新しょうが」が旬なので新鮮なのが、お店などにお安く出回っています~   みずみずしくてすごく柔らかいです。 久しぶ …

今が旬の美味しい!!新しょうがの甘酢漬けのレシピ

自家製の手作りは美味しい♥旬の新しょうがの甘酢漬け   添加物が一切なしで安心の、新しょうがの甘酢漬けを自家製で作りました!         &nbs …

お家で手作り!ジンジャーシロップのレシピ

2019/06/16   -ドリンク類

旬の新しょうがを使ってジンジャーシロップを手作り!!   炭酸水で割ってジンジャエール作りました!       今日の料理に出演された「ワタナベ・マキ」さんのレ …

茄子と人参のきんぴらのレシピ

お箸がどんどん進む!!茄子と人参がとっても美味しいカンタンきんぴら     材料 茄子小7~8個(斜め切り) 人参2本(太めの千切り) 調味料:油大2・醤油大2・みりん大2 白ごま …

紅ショウガ漬けのレシピ

添加物なしの手作り紅ショウガ 添加物がいっぱいの紅ショウガはどうしても気になり、自分で手作りしました! NHKの今日の料理の番組出演の「ワタナベ マキ」さんの新しょうがの甘酢漬けのレシピを参考に 「赤 …

サツマイモの甘煮

黒豆煮に近いお味でサツマイモを煮ました!ほっこりしたお味で美味しい♥       材料 サツマイモ1本(約1.5㎝厚のスライス) 水400cc・砂糖35g(万1/2)・塩 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。