今日の晩ごはんは 鯵(あじ)と大葉の揚げ餃子4/20(金)

2018/04/21   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 鯵(あじ)と大葉の揚げ餃子4/20(金) 今日の晩ごはんは鯵(あじ)と大葉の揚げ餃子(←レシピありクリックしてね!)でした。   米粉の餃子の皮を買ってきて作ったのでパリパ …

今日の晩ごはんは 塩さばとさつま芋の味噌汁4/19(木)

2018/04/21   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 塩さばとさつま芋の味噌汁4/19(木) 今日の晩ごはんは塩さばを焼きました。 油が乗っていて美味しかったです。 器は、近くのカフェで買ったお皿です。   それからお昼ランチ …

お友達と手作りお昼ランチ4/19(木)

お友達と手作りお昼ランチ4/19(木)   今日はお友達が遊びに来てくれたので、 パッパッと昼ご飯を作って、一緒に食べました。 だし巻き卵(←レシピありクリックしてね!)です。綺麗なお水と白 …

今日の晩ごはんは アジのたたきとほうれん草の白和え1/18(水)

2018/04/21   -毎日のご飯

今日の晩ごはん はアジのたたきとほうれん草の白和え1/18(水) 今日の晩ごはんは新鮮なあじのたたきとほうれん草の白和えにしました。   アジのたたき、美味しかったです! たち吉の有田焼の器 …

茄子の揚げびたしのレシピ

茄子の揚げびたしのレシピ     材料 茄子5本乱切り いんげん10本 だし:つゆの素200cc~300cc 揚げ油適宜   作り方 1.茄子をきれいに洗い水気を拭き取り …

今日の晩ごはんは さんまの開きとほうれん草お浸し4/17(火)

2018/04/18   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは さんまの開きとほうれん草お浸し4/17(火) 今日の晩ごはんは さんまの開き 大葉と大根おろしを添えて、ポン酢で食べました。     そして、大根の煮物の二日目の …

きのことアボカドのホットサラダのレシピ

2018/04/17   -サラダのレシピ

きのことアボカドのホットサラダのレシピ 材料(3人分) しいたけ・マッシュルーム(スライス)しめじ(小株に分ける)・各1パック アボカド1個乱切り 炒め油:オリーブオイル・にんにく・塩 白ごまドレッシ …

栗お赤飯のレシピ

栗お赤飯のレシピ   材料 もち米3カップ(30分前に洗ってざるにあげておく) ささげ1/4カップ 水2カップ強 ごま塩 生栗(1袋適宜→前日に水につけて置き、当日皮を包丁でむく) & …

カテキン豆乳ババロアのレシピ

2018/04/16   -デザートのレシピ

カテキン豆乳ババロアのレシピ 材料 カテキン茶(抹茶入り粉茶)10袋・砂糖70g(万1) 豆乳400cc 生クリーム200cc 飾り:ミントの葉   粉ゼラチン大2(15g)→大4の水(60 …

お赤飯のレシピ

お赤飯のレシピ 材料 もち米3カップ(30分前に洗ってざるにあげておく) ささげ1/4カップ 水2カップ強 ごま塩 (蒸す時皮をむいた栗をのせると、栗お赤飯)     作り方 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。