いちご大福

いちご大福   手作りでいちご大福を作ってみた。 甘さも自分好みに調節出来るので、とっても食べやすい(*^^)v やさしいお味に出来上がりました!!     材料 小豆煮 …

大根餅

大根餅・中華・ビーガン   食物繊維がいっぱい!! めちゃくちゃカンタンにできる♪ 中華の大根餅。 フードプロセッサーシュレッダーで大根を千切りすると、水分がいっぱい出てきて美味しい大根餅が …

中華おこわ・ビーガン

中華おこわ・ビーガン     肉無しのビーガンの中華おこわを作ったみた! コクがあり、とっても美味しかった(*^^)v   もち米を30分くらい前にさっと洗うだけでおこわ …

蓮根ステーキのレシピ

蓮根ステーキのレシピ     とっても簡単! 蓮根でステーキを作ってみました(*^^)v   材料 (2人分) 蓮根300g 片栗粉大1~2(あればくず粉) エサンテ油大 …

ひじきの煮物

2025/10/24   -ビーガンのレシピ

家庭料理の定番!ひじきの煮物   ほっこりするおうちご飯のお供。 安心のおいしさです(^^♪     材料 乾燥ヒジキ25g。薄揚げ1/2枚・人参1/2本・厚揚げ1個・・ …

高野豆腐と蓮根のヘルシーから揚げ

2025/10/24   -ビーガンのレシピ

高たんぱくでヘルシー美味しい高野豆腐と蓮根のから揚げ     下味をつけてから片栗粉をまぶして、から揚げにしました! 高野豆腐も蓮根もとっても美味しい(*^^)v   材 …

ひよこ豆粉のお好み焼き(ビーガン・グルテンフリー・カゼインフリー)

低糖質でタンパク質豊富なひよこ豆粉のお好み焼き   ふわふわで軽いお好み焼き!! タンパク質がたっぷりで低糖質!! 美味しいですよ~♪   材料  4枚分 キャベツ約8枚位 ひよこ …

冷麺ボリュームたっぷりで美味しい(ビーガン・グルテンフリー・カゼインフリー)

冷麺の上に大豆ミートから揚げをトッピング♪     手羽先タイプの大豆ミートをから揚げして冷麺にトッピングしました! ボリュームたっぷりで元気アップ!!   材料  2~ …

ひよこ豆粉パンのたまごサンド!きんぴら入り(ビーガン・グルテンフリー・カゼインフリー)

たまご無しのたまごサンド!!低糖質・高たんぱくで美味しいー♪   レタス・きゅうり・たまごマヨネーズ・ごぼうのきんぴらをはさみました!! ボリュームたっぷりでとっても美味しい(*^^)v & …

ひよこ豆粉のパンケーキ(ビーガン・グルテンフリー・カゼインフリー)

ふわっふわのひよこ豆粉のパンケーキ(たんぱく質・繊維質が豊富)が美味しい♪   たまご無し~ 乳製品なし~ 小麦粉無し~ ふわっふわのパンケーキが簡単にできます! サンドにしても、ジャム、バ …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。