海老を食べたくてエビチリしました!

2017/12/16   -毎日のご飯

今日、夕方にお買い物に行ったら、海老がお安くて(養殖ですけど、、、(-_-;))28匹760円! 海老がエビチリにしてぇ~って、言ってるみたいで、 「よっしゃー!今日の晩ごはんはエビチリにしようっと」 …

お試しおせち料理作りの残り物で、晩ごはん

2017/12/14   -毎日のご飯

今日は、お友達と一緒におせち料理のお試し作成してランチしてました。 その残りご飯で晩ごはんにしました。 かなり頑張ったので、今日も 旦那も息子も大絶賛。 「やっぱり和食は最高やなぁ!!」と息子はつぶや …

昨日の晩ごはんは、たらこスパゲッティ

2017/12/14   -毎日のご飯

昨日は、かなり疲れていて、晩ごはんは作りたくないなぁ・・・。 なんて思ってましたが、 やっぱり頑張って作ろう!(^^)! と、思い直し、 またやっぱり、 「何する?今日の晩ごはん」の言葉が頭の中をグル …

レシピの、変更・追加あります!

2017/12/14   -未分類

1.タルタルソースレシピの追加あります!(2017.12/1投稿) 材料の所で、ゆで卵1個みじん切りが 抜けていたので追加しました!   2.だし巻き卵のレシピの追加あります。(2017.1 …

だし巻き卵のレシピ

2017/12/13   -主菜 肉のレシピ

<だし巻き卵のレシピ> 材料:卵3個・白だし小1.5・水大1.5・油適宜 <作り方> 1.中フライパンを強で温める。 2.卵・白だし・水をシェーカーでよく混ぜる。 3.油を大1いれる。 4.3に2を薄 …

親子丼のレシピ

2017/12/13   -ご飯のレシピ

<親子丼のレシピ> 3人分 材料:玉ねぎ1.5個(くし切り) ・鶏むね肉150g(そぎ切りして1㎝角位に切る) ・白ネギ青い部分(6本分斜め千切り・仕上げ用に一番青い所は少し置いとく・・・ たまたま残 …

昨日の晩ごはんは、家にあるもので作りました!

2017/12/13   -毎日のご飯

昨日の晩ごはん、今書いています。 昨日は、家でだらっといてました。 まあ、たまには体を休めるって感じかな。こんな日も必要だと思っているので罪悪感は全然ないのですが、 晩ごはんの食材があんまりなくて、夕 …

きんぴらごぼうのレシピ

<きんぴらごぼうのレシピ> 材料:ごぼう1本ささがき・人参1本千切り・板こんにゃく1/3枚・油大1 調味料:砂糖・醤油各大1(好みの味に調節して下さい) 仕上げ:白ゴマ適宜 一味唐辛子はお好みで < …

2017.12/12おにぎりのレシピ

<2017.12/12おにぎりのレシピ> ジャンボおにぎり2個分 材料:A:ご飯お茶碗2杯・梅干し大1個 B:じゃこ大1+かつお大2+醤油たらり C:焼き海苔2枚   <作り方> 1.Aを合わせておく …

今日は牡蠣フライと大根の煮物

2017/12/11   -毎日のご飯

今日は、旦那の大好きな牡蠣フライにしました。 タルタルソースも手作りしました! それから、先日お友達にもらった大根があったので、大根と手羽元とゆで卵をポン酢で煮ました。 あとは、豆腐とわかめとしめじの …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
旦那と息子の3人暮らし。もうすぐ猫を飼おうと計画中。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。

 

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