みんなで手作りランチ8/16(木)

みんなで手作りランチ8/16(木)   R子ちゃんと、E子ちゃんに来ていただき、旦那もお休みでしたので、みんなで楽しく手作りランチ会しました。   今年の夏は厳しい暑さで、厳重警報 …

超カンタン! 手作りごまはちみつドレッシング(グルテンフリー)

超カンタン! 手作りごまはちみつドレッシング(グルテンフリー) 材料 すりごま25g(万1/2) 油45cc(万1/2) ごま油20cc強(万1/4) 酢20cc強(万1/4) 醤油20cc強(万1/ …

お友達と手作りケーキで昼下がりのお茶会7/31(火)

お友達と手作りケーキで昼下がりのお茶会7/31(火) 娘のママ友のA子さんが自宅のキッチンをリフォームされたので、お招きいただきました。   せっかくなんで、新キッチンで桃のタルトケーキを手 …

枝豆ごはんのレシピ

2018/08/14   -ご飯のレシピ

枝豆ごはんのレシピ 材料 枝豆30粒(蒸し煮にして中身を出す) 米3合 玄米1/2合   作り方 1.大ソースパンに米と玄米、それと同量の水を入れ電磁調理器の白米炊飯、又は高速炊飯でスタート …

米粉で作る!ハニーアーモンドケーキのレシピ(グルテンフリー)

2018/08/14   -デザートのレシピ

米粉で作る!ハニーアーモンドケーキのレシピ(グルテンフリー 材料 卵4個(前日、冷蔵庫から出しておく) 米粉50g(万1)アーモンドプードル50g(万1) 砂糖70g弱(万1) アーモンドスライス35 …

ゴーヤチャンプルーのレシピ

ゴーヤチャンプルーのレシピ   材料 ゴーヤ大2本 木綿豆腐1丁(350g) 豚バラ肉200g(6~7センチ長さに切る) 卵4個 かつお削りぶし小2パック(6g) 調味料:塩(小2位)・こ …

いか団子のレシピ(グルテンフリー)

いか団子のレシピ(グルテンフリー) 材料 いか2杯(切り分ける) 生姜2かけ A:卵1個・米粉25g(万1/2)・片栗粉25g(万1/2) 油適宜、塩適宜   作り方 1.フードプロセッサー …

試作!みんなで手作りランチ7/30(月)

試作!みんなで手作りランチ7/30(月)     お友達のYちゃんのお声掛けで、M生命のイベントのクッキンング教室の講師に呼んでいただくようになりました。 こんなメニューを考えてい …

たこのカルパッチョのレシピ2(グルテンフリー)

2018/08/09   -サラダのレシピ

たこのカルパッチョのレシピ2(グルテンフリー)     材料 ベビーリーフ・紫玉ねぎスライス・トマト・たこぶつ切り 絶妙ドレッシング:油大2・酢大1.5・砂糖小1・塩小1/2・こし …

甘くて美味しい!!茹でトウモロコシのレシピ

    甘くて美味しい!!茹でトウモロコシのレシピ     材料 生トウモロコシ2本   作り方 1.トウモロコシを皮のままきれいに洗い一番外側の皮は …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。