天然はまちの照り焼き丼のレシピ

身が引き締まった天然のハマチを照り焼きにして丼作りました!   あっさりと魚を照り焼き。天然のは身が引きしまっていて美味!!     材料 天然はまち適宜(なければ養殖で …

シラス丼のレシピ

旬のシラスを使って丼作りました!   シラスはイワシの子供。味わい深いお味です! 釜揚げしたてのシラスは、とっても美味しい💛   材料     釜揚げシラス適宜 …

カツオの竜田揚げのレシピ

新鮮なカツオに下味を漬けて揚げた竜田揚げが美味しい!!   カラリと揚げて、塩コショウでどうぞ。 とっても美味しいですよ。   材料 お造り用カツオ1匹(一口大) 漬け汁:酒・醤油 …

冷凍キノコソースを使って~キノコとじゃがいもの豆乳スープのレシピ

冷凍していたキノコソースと冷凍していたじゃがいもの豆乳スープを使って!!   超カンタン!鍋に入れて温めるだけの豆乳スープ!     材料 冷凍していたキノコソース 冷凍 …

かぼちゃ(皮をむいて)の豆乳ポタージュスープのレシピ

秋になるとかぼちゃが美味しい!!きれいな黄色の豆乳ポタージュスープ!     かぼちゃの皮をむいて綺麗な黄色のスープに出来上がりました(^^)v     材料 …

ベーコンとマッシュルームのペペロンチーノのレシピ

ニンニクとマッシュルームの香りが絶妙!!美味しいです!!   ペペロンチーノ味はあっさりしていながら、コクがありとても美味しいです!!         …

ベビー帆立の照り焼き丼のレシピ

新鮮で美味しそうなベビー帆立を照り焼きにしました!   ベビー帆立の照り焼きがとっても美味しい💛   材料(2人分) 生食用ベビー帆立小1パック15~6個 調味料A:醤油・みりん約 …

じゃがいもとウインナーの豆乳ポタージュスープのレシピ

ほっこりとするカンタン豆乳スープです   じゃがいものとろみとウインナーのうま味のスープ。 豆乳を使っているのであっさりとしています。   材料(4人分)   じゃがいも …

イカステーキにキノコソーストッピングのレシピ

イカステーキにトッピングするととっても美味しいで~す   キノコソースがとっても美味しくて最高! 秋の風味が3種類のキノコで作ったキノコソースで味わえます。   材料(二人分) 冷 …

ハムのマリネのレシピ

2020/09/10   -サラダのレシピ

カンタンで常備菜として重宝します~(^^)v     材料 玉ねぎ1個・人参1本・セロリ1本   米酢・レモン1/2個・はちみつ・オリーブオイル 塩コショウ ハム6~8枚 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。