旬のアスパラを肉巻きフライにしてボリュームアップ！茄子の肉巻きフライも美味しいです！！ アスパラも、茄子も、肉巻きフライにするとボリュームアップしてとっても美味しい!!   材料（2人分） …

水切りなしで揚げ出し豆腐！！       水切りなしで片栗粉と溶き卵で手作りの揚げ出し豆腐が作れます！！   材料 絹こし豆腐1丁（水切りなしで） 片栗粉適宜 …

コーン缶を使って炊き込みご飯作りました！     材料 お米2カップ（400cc）（洗っておく） トウモロコシ缶1個（トウモロコシと汁を分けておく） バター10g A：（酒大1・樽 …

爽やかなグレープフルーツとサーモンのお刺身を使ってサラダに～   サッパリと美味しいサラダが出来上がりました！！   材料（2人分） サーモン（お造り用）１さく（約１５０g） →鯛 …

フライパンで油無しで焼く鶏もも肉を照り焼き味に！ 柔らかいお肉に仕上がりました！！   材料 鶏もも肉2~3枚 塩こしょう適宜 調味料：樽絞り醤油大2・みりん大2・酒大2・オーガニックシュガ …

大豆ハンバーグの材料に米粉の量を増やして団子を作り、黒酢あんかけにしました！！   食感も色も肉みたい！！ とっても美味しく出来上がりました。 グルテンフリーです！ 小麦粉が無理な方も食べれ …

乾燥大豆を茹でて、大豆ミートハンバーグ(グルテンフリー）作りました！   パン粉代わりに高野豆腐の粉（おからの粉）を使い、グルテンフリーにしました！ 大豆で作ったハンバーグが、 食感も色も、 …

小ソースパンでレモンチーズタルトケーキ(グルテンフリー）を焼きました！！   小さなケーキ焼きたかった！！ 小っちゃくて可愛い～♪ 小ソースパンでうまく焼けました(^^)v 小麦粉なしでグル …

無農薬・有機栽培の玄米を取り寄せて玄米を炊きました！！   精米機も一緒に買ったので、家族が白米を食べたい時には、胚芽米にして炊いています。   玄米はビタミン・ミネラル・食物繊維 …

手作りの茹で大豆を使ってひじきと煮ました！   無農薬・有機栽培のこだわりの乾燥大豆をお取り寄せ。 自分で茹でると、1キロが2.6キロになりました。 すぐに使わないものは冷凍保存しました。 …