手作りきつねのきつねうどんのレシピ

きつねうどんのきつねを手作りするととっても美味しいです!   トッピングをいっぱい入れました。 豪華でお腹いっぱいになりますよ!!     材料 薄揚げ2枚(オーガニック …

ヤリイカのお造りのレシピ

新鮮なヤリイカをお造りにしました!!美味しい♪   やりいかは柔らかくて甘くて、とっても美味しかったです!! 自宅でさばいたら、いっぱい思い存分に食べられました(^^)v   材料 …

かぶとベーコンのペペロンチーノのレシピ

かぶがとっても美味!超カンタンレシピです。   旬のかぶをさっと炒めてパスタに~。 サンマルクカフェで食べた、かぶとベーコンの和風パスタがとっても美味しかったので、自分なりにペペロンチーノに …

おせちをたった半日で作る!!2021年の我が家のレシピ

  今年のおせちを紹介したいと思います。 とっても簡単に短時間で出来上がりました!!   ★おせちの種類は、 1.茶巾しぼり(←クリックしてね!レシピ掲載しています) 2.海老の旨 …

棒鱈の煮物のレシピ

おせちに簡単で美味しい棒鱈を作りました!!   おせちに、棒鱈を作りました!!   材料 棒鱈200g位(戻したもの) 調味料:浄水600cc・酒・砂糖・みりん・醤油各大2 &nb …

茶巾しぼりのレシピ

サツマイモを使って茶巾しぼり!甘さ控えめで美味しい ラップで茶巾しぼりしました。     材料 サツマイモ1/2本 栗の甘露煮8個位 オーガニックシュガー大1 抹茶小1/2位 &n …

海老の旨煮のレシピ

おせちの定番の海老の旨煮!簡単で美味しい(^^)v     材料 海老6~8匹(爪楊枝で背ワタをとっておく) A:浄水200cc・みりん・醤油・酒各大1・白だし大3   …

ピンチョスサラダのレシピ

クリスマスに可愛いサンタとツリーのピンチョス     材料と作り方 ★トマトサンタ★ <材料>プチトマト(1/3をカット)・うずらの卵・黒ゴマ <作り方> 1.うずらの卵は小ソース …

ガーリックバターのレシピ

手作りのガーリックバターは美味しいです!!   フードプロセッサーで混ぜると短時間でカンタン! 滑らかに出来上がります。 材料 有塩バター100g(常温に戻す)にんにく2かけ・パセリ(乾燥) …

白菜のカレースープひとり鍋

一人ずつ作って食べるお鍋、カレー味で温まります!   とっても美味しく温まります。 帰宅時間の違う家族に、便利です。     材料 白菜3枚(5センチ位に切る)・かぶ小1 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。