今日の晩ごはんは 海老と野菜の米粉天ぷら1/14（日）
今日の晩ごはんは、米粉を使った天ぷらにしました。
今までは小麦粉を使っていましたが、米粉を使うようになってからは、よりサクサクの天ぷらを楽しめるようになりました。
揚げた材料は
1.海老
2.蓮根
3.ごぼう
4.かぼちゃ
5.エリンギ
6.ピーマン
7.人参の千切り
8.イカリング
でした。
特に海老の下処理に時間がかかりました。天つゆにつけて食べました。
そして
たこときゅうりの酢の物
でした。
入ってる食材は、たこ・きゅうり・ワカメ・シラスじゃこです。
そして粕汁です。
寒くなったので、朝から粕汁を作りました。
粕汁の食材は、玉ねぎ・じゃがいも・こんにゃく・ごぼうささがき・人参・薄揚げ・豚肉でした。
私も、家族も和食が大好きです。
たっぷり晩ごはんを頂きました。
「あ～、美味しかった！ご馳走様でした(^^)/」
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