お赤飯のレシピ
材料
もち米3ｶｯﾌﾟ（30分前に洗ってざるにあげておく）
ささげ1/4ｶｯﾌﾟ
水2ｶｯﾌﾟ強 ごま塩
（蒸す時皮をむいた栗をのせると、栗お赤飯）
作り方
- 大フライパンに水とささげを入れ、蓋をして中火にかけ蓋がカタカタなったら弱火で30分煮る。
- 1が柔らかくなったらもち米を1に入れ、中火にかけ、木べらで混ぜ水分を吸わせる。
3.2をスチーマーに移し、シチュー鍋に水を4㎝入れた上にセットし蓋をして中火で加熱。
4.蒸気が出たら弱火で20分蒸す。もち米が手についてこなければ出来上がり。
5.ごま塩をかけてどうぞ。
6.生栗（皮をむいて）3のスチーマーのもち米の上にのせて蒸すと、栗お赤飯が出来上がります。
スチーマーで栗お赤飯
栗お赤飯
＊思い立って1時間で出来る本格的お赤飯！！
せいろでつくったお赤飯に負けません。
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