豚肉の生姜焼きのレシピ
材料（一人分）
生姜焼き用豚肉200ｇ（真ん中から切る）
たれ：生姜1かけ・にんにく1かけ各すりおろし
醤油大2・みりん大2・酒大2
黒コショウ適宜
ねぎ1本千切り
作り方
1.中フライパンに小1の油を入れ中火で温める。
2.1のフライパンに切った豚肉を入れ、蓋をする。
3.1分位したら蓋を開け、豚肉を裏返しまた1分位加熱する。
4.豚肉に火が通ったら、たれを入れ絡め、蓋をし加熱。
5.また蓋を取り、ねぎを入れ、たれの水分を飛ばしながらたれを絡め、出来上がり。
＊お肉が柔らかくて美味しいですよ。
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