ポップコーン(キャラメル味)のレシピ(グルテンフリー)
材料
ポップコーン用のとうもろこし50g 油小1
キャラメル:砂糖30g・バター10g・はちみつ大1・生クリーム大1
作り方
1.中火(IR8)で余熱したノンスティックフライパンに油を引き、とうもろこしを入れて蓋をする。
2.約8分加熱し、とうもろこしが全てはじけたら火からおろして、中ボウルにあける。
3.空いたフライパンに砂糖を入れて、弱火強(IR4)で溶かす。砂糖が溶けたらバター・はちみつを入れて、かきまぜないで溶かす。
4.3が茶色くなったら生クリームを入れ軽く煮詰めキャラメルを作る。
5.4の中にポップコーンを戻して、まんべんなくキャラメルがかかるようにかき混ぜる。
*手作りで簡単にポップコーンが作れます。美味しいです。
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