米粉で作るふっくらパンケーキのレシピ（グルテンフリー）
材料
米粉100g ベーキングパウダーアルミフリー小1山盛り 卵1個
砂糖30g 塩一つまみ 豆乳大3 油大1
作り方
1.ﾋﾞﾆｰﾙ袋に米粉・BP（ベーキングパウダー）を入れて混ぜておく。
2.ボウルに卵・砂糖・塩・牛乳・油を順番に混ぜながら入れ、1を入れなめらかになるまでよく混ぜる。
3.ノンステックフライパンを電磁調理器のプレートモードの170度で温め2を流しいれる。
（大フライパンで焼く場合は薄く油を敷く）
4.蓋をして2分したら、裏返して2分焼いたら出来上がり。
＊バター・ジャム・生クリーム
＊レモンマヨネーズ（レモン半分の果汁+マヨネーズ大4.5）チキン・アボカド・ルッコラ等
粒こしょう（砕いたもの）
*ふっくらと出来上がります。お家で簡単にパンケーキが作れますよ。
＊甘く食べたいとき、食事として食べたいとき、どちらでも美味しくいただけます。
＊小麦粉を使っていないので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます
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