米粉で作る！ハニーアーモンドケーキのレシピ（グルテンフリー
材料
卵4個（前日、冷蔵庫から出しておく）
米粉50ｇ（万1）アーモンドプードル50g（万1）
砂糖70ｇ弱（万1）
アーモンドスライス35ｇ
はちみつ適宜
バニラエッセンス5～6滴・油大2
クッキングシート
作り方
1.中フライパンに切り目を入れたクッキングシートを敷いて、アーモンドスライスを入れ広げておく。
2.フードプロセッサーにウイスクをセットし、全卵4個と砂糖70ｇを入れ蓋をし泡立てる。
3.約5~6分回したら、米粉50ｇとアーモンドプードル50ｇ（万1）と油大2とバニラエッセンス6滴入れさっくり混ぜる。
4.1のフライパンに3を注ぎ入れ、とんとんとそこをたたき、空気を抜き蓋をし、電磁調理器のプレート170度で約20分焼く。
5.蓋をあけて真ん中あたりが手につくくらいだと、もう少し焼いてください。もう一度蓋をしプレート170度で5分焼いてください。
6.焼きあがったら皿に取り出し、クッキングシートをはがし、ケーキが温かいうちにはちみつを回しかける。
アクリル板の上に飾ると可愛いです♥
今回は、紫色のエディブルフラワーがあったので、ケーキの上に飾りました！
とても可愛くなりました(^^)v
切り目を見れば、すごく膨らんでいるのがよくわかります。
卵の泡立てだけで、一切添加物は無しです！！
＊素朴な味のケーキです！
*簡単でいながら手の込んだケーキの様な仕上がりです。
とっても軽くて美味しいです。
＊小麦粉を使っていないので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
グルテンフリーです！
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