今日の晩ごはんは いか大根11/12（月）
今日の晩ごはんも和食にしました。
息子が食べるか？食べないか？はわからないけれど、食べる時にはやっぱり和食を用意してあげようと、思いました。
今日はイカ大根を作りました。
とは言っても、さつま芋と人参も入れました。
大根は冷凍してあった乱切り大根です。
イカはスルメイカ。
最近、近くにオープンしたスーパーでスルメイカが2杯でお安く売っていたので、久しぶりにイカ大根を作りました。
最近、イカが不漁であんまりお店に並んでなかったので、なんか嬉しかったです。
イカ大根と、
イカの天ぷら（スーパーで買いました）
玉ねぎのシャキシャキ感もありイカが入っていて、美味しかったです。
そして、昨日の残り物のおかずを食べました。
イワシの煮つけです。旦那が「美味い！！」と大絶賛してました。
三日目になるので、骨が柔らかくなり、味も浸みて美味しかったです。
そして、きゅうりの酢の物です。
そして、粕汁です。
そして、生野菜と鶏ハムです。
今日は、旦那は大絶賛して喜んでくれました。
やはり、お昼ご飯に外食でハンバーグランチを食べたので、
夜ご飯は、あっさりしたご飯が食べたくなりますね。
ところが、残念ながら息子は帰宅が遅くなり、外で食べて帰ってきたので、晩ごはんは家では食べませんでした(^^;
明日の朝は、旦那は夜中からお仕事に出かけるので、
梅干しのおにぎりを2個作りました。
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