海老フライのレシピ
材料
海老20匹・溶き卵・米粉・パン粉適宜・揚げ油
タルタルソース（ゆで卵・玉ねぎみじん切り・マヨネーズ・塩こしょう）
作り方
1.海老の殻をむき、さっとに洗い、背ワタを取る。片栗粉と酒をまぶししばらく置ききれいに洗う。
2.水気を拭き取り、米粉→溶き卵→パン粉をつけて、電磁調理器フライ160度で揚げる。
3.タルタルソースを作る。
4.ケチャップパスタをつくる。
5.キノコのスープを作る。
6.生野菜を用意する。
7.皿に、海老フライ・野菜・ケチャップパスタ・タルタルソースを添えてどうぞ。キノコのスープを添えて。
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