お箸がどんどん進む！！茄子と人参がとっても美味しいカンタンきんぴら
材料
茄子小7～8個（斜め切り）
人参2本（太めの千切り）
調味料：油大2・醤油大2・みりん大2
白ごま・七味唐辛子適宜
作り方
1.大フライパンに切った茄子と人参を入れて、上から油を回しかけてなじませる。
2.それから、1に砂糖・醤油を回しいれて、中火にかけて炒め、蓋をする。
3.時々蓋を開けて、炒める。
4.だいたい火が通ったら、蓋を開けて水分を蒸発させる。
5.仕上げに、白ごま・七味唐辛子をふりかける。
いつも家族が大喜びのおかずです♥
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