あっさりと美味しくて食べやすいミニトマトです！！
材料
ミニトマト14～15個
パセリ1～2枝（みじん切り）
調味料：油大2・米酢大1.5・白だし小1・砂糖小2・塩小1/2・こしょう適宜
（お好みで味は調節してくださいね）
作り方
1.ミニトマトをきれいに洗い
2.切り目を入れて
3.沸騰したお湯に入れて10秒くらいしたら取り出し、
冷水につけて皮をむく。
4.キッチンペーパーで水気を取る。
5.瓶に調味料を入れてよく混ぜ、
6.その中に4のミニトマトと刻みパセリを入れる。
7.こしょうも入れる。
8.蓋をして上下に振りよく混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。
時々、混ぜる。
9.出来上がり。
10.器に入れて、どうぞ。
11.サラダと一緒に、たれもかけて食べても美味しいです。
ミニトマトは皮を湯むきして食べると、とっても食べやすいです。
味も浸みこんで美味しいです。
★ミニトマトのガーリックしょうゆ漬けのレシピもあります（←レシピありクリックしてね！）
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