ニンニクとマッシュルームの香りが絶妙！！美味しいです！！
ペペロンチーノ味はあっさりしていながら、コクがありとても美味しいです！！
材料（5人分）
パスタ500ｇ
エサンテ油大2
ブロックベーコン200g位
ブラウンマッシュルーム15～6個
玉ねぎ1個
刻みパセリ適宜
にんにく1かけ（スライス）
鷹の爪1本（種を取り輪切り）
調味料：白だし大2・醤油大1・塩大1・黒こしょう適宜・にんにくパウダー適宜
作り方
1.6Ｌシチュー鍋の7分目位に水を入れて沸騰させる。
2.ウォックにエサンテ油大2を入れ、ニンニクスライスと鷹の爪輪切りを入れて、中火で加熱する。
3.にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れて炒め、玉ねぎスライスも入れて炒める。
4.よおく炒まったら、マッシュルームを入れてさっと炒める。火を切ってそのまま置いておく。
5.ウォック鍋で炒めながら、シチュー鍋のお湯を沸騰させ、スパゲッティを入れる。
6.スパゲッティ同志がくっつかないように混ぜながら、沸騰するまで加熱する。
7.沸騰したら中火の弱火でスパゲッティのゆで時間より2分位早めに取り出し、
そのまま4のウォック鍋に入れる。ゆで汁（カップ1弱）も一緒に入れる。
8.調味料Ａの白だし大2・醤油大1・塩大1・黒こしょう適宜・にんにくパウダー適宜を入れて味付けする。お好みで調節してください。
9.皿に盛り、刻みパセリをふりかける。
★ペペロンチーノはゆで汁をたっぷり入れることで、とても美味しくなります。
ゆで汁を入れるのを忘れないようにしてください～。
ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。