煮干しを入れたマリネを作りました！カルシウムたっぷりです♪
カルシウムたっぷりの煮干しを入れたマリネを作りました。
なかなか魚を食事で摂ることことが難しいのですが、このようにマリネにするととても食べやすいです(*^^)v
まるっちカフェさんのYouTubeを参考にして作りました！
↓
https://www.youtube.com/channel/UCJ9ct1Pv5maU5WNqC13La1Q
材料
煮干し50g
玉ねぎ1/2個
パプリカ赤・黄 各1/2個
きゅうり1/2本
調味料：オーガニックシュガー35ｇ（万1/2）
エサンテ油90cc（万1）ポン酢90cc（万1）
＜使用器具＞
大フライパン
インダクションレンジ
中ボウル
へら
菜箸
作り方
1.インダクションレンジ無モード10の上に大フライパンをのせて、煮干しをいれて炒る。
2.焦がさないように気を付けて、パリッとするまで炒る。
3.その間に、玉ねぎ・ぱぷりか黄・赤・きゅうりを千切りする。
4.中ボウルに調味料を入れて、
炒った煮干しを入れる。
5.よく混ぜる。
6.5の中に、千切りした野菜を入れ、またよく混ぜる。
7.器に盛りどうぞ。
冷蔵庫に入れて、一晩おいた方が味がなじんで美味しいです。
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