お肉ではない生ハムを手作りで作りました！生ハムそっくり～♪
ライスペーパーをビーツの色（ファイトジュース）で染めてから、味付けしたら、そっくりな出来上がり！！
お味も見た目も、まるで「生ハム！！！」
美味しいです(*^^)v
★脱力系マクロビチャンネルの「やっちゃん」の
＜ビィーガン生ハム＞のレシピを参考にしてアレンジしました！
材料（二人分）
ライスペーパー2枚
A：ファイトジュース60cc＋浄水100cc
＊ファイトジュースがない場合、
紅くるり・赤根大根・ビーツなど、
赤色が出る野菜をスライスして煮込んでもので作ってください。
B：Aを大1・オーガニック・エキストラバージンオリーブオイル大1・12か月の食卓樽絞り醤油小2
C：アボカド1個
作り方
1.ライスペーパーを6等分に切る。
2.小ソースパンにAを入れて保温50度で温める。
3.少し深めのさらに、Aを大1・オリーブ油大1・樽搾り醤油小入れて混ぜておく。
4.6等分に切ったライスペーパーを2の小ソースパンにくぐらせ、柔らかくなったら、
Bを混ぜたところをくぐらせて味をつけて皿に盛る。
5.Cのアボカド（皮むいてスライス）と一緒にどうぞ。
めちゃくちゃカンタン(*^^)v
あっさりと美味しいです。
レシピは、ライスペーパー1枚で作っていますが、
私の場合は、ライスペーパーを2枚に重ねて作ります。
1枚だと少しペラペラすぎて物足りない感じがするので、
2枚重ねて作るのが美味しいと思います(^^♪
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