カカオエナジーボールはカンタンに作れるビーガンのお菓子です♪
熱を加えないお菓子。ローフード。
グルテンフリー、カゼインフリー、砂糖不使用、甘さはデーツで。
たった15分位で出来ちゃいます(*^^)v
多めに作って、冷凍保存しとけば、小腹がすいたときに食べれます。
すべて有機の素材で作りましたので安心です♪
材料は、デーツの代わりにレーズン、またはイチジク、バナナ、リンゴ、さつまいもなどに、ナッツもマカデミアナッツ、などに変更でもOK!です。
トッピングもシナモン、ヘンプシード、抹茶、などもOK!
材料（一口サイズ22～3個）
有機ナッツ（アーモンド・クルミ）100g
有機オーツ麦100g
有機デーツ100g
有機ココアパウダー大2
12か月の食卓塩小さじ1/8
浄水の水大1～2
トッピング（刻みナッツ・ココアパウダー分量外）
＜使用器具＞
フードプロセッサー・メタル
小ボウル
へら
バット
作り方
1.フードプロセッサー・メタルで、有機ナッツを少量細かく刻んでおく。小ボウルに取り出す。
2.取り出した1のフードプロセッサーに、有機ナッツ100g・有機オーツ麦100g・有機ココアパウダー大2を入れて蓋をし細かくする。
3.2の蓋を取り、有機デーツ100gを入れ、浄水を1～2入れて混ぜる。
しっとりとまとまるくらい。
4.一口大の大きさに（大さじ1強位）丸める。
5.有機ココアパウダー・刻んだ有機ナッツをまぶす。
（ナッツをつける時、カカオボールに浄水をつけてからだとつけやすい。
＜注＞甘さが足らない人はオーガニックシュガーかメープルシロップをまぶしてどうぞ。
あっさりとして美味しいです♪
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