重ね調理で一度にできる!旬の野菜はとっても美味しい♪
重ね調理で一度に出来てうれしい♪
胡麻の風味がとっても美味しいです。
材料
新ジャガ1袋(皮をむいて1一口サイズに切る)
アスパラ1束(下の方の皮はスライサーで取り除き、3センチ位にカット)
A:豆乳マヨネーズ大3・粉末昆布小1・樽絞り醬油小1/2・白(黒)すりごま大2
作り方
1.スチーマーに新ジャガとクッキングシートに包んだアスパラをスチーマーに入れて、6Lシチュー鍋の上にセットする。
2.ジャガイモが柔らかくなったらAで合える。
アスパラは火が通りやすいので先に取り出しておく。
★ジャガイモは今が旬。食物繊維が豊富で便秘解消、糖尿病予防に役立つ。
熱に強いビタミンCとBが豊富。美肌効果、疲労回復効果あり。
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