マンゴームース・ビーガンスィーツ（6個分）
生クリーム・ゼラチン不使用のマンゴームース！
意外にも、きぬこし豆腐と粉寒天を使用。
ラカント使用で低糖質のスィーツです。
とっても美味しいです(*^^)v
材料
冷凍マンゴー200g
絹ごし豆腐200g（浄水に漬けてザルで水切り）
A:浄水200cc・粉寒天4g
B:ラカント大1
C:ラム酒小1/2
作り方
1.フードプロセッサーメタルでをセットし、冷凍マンゴーを入れ、細かくなるまで回す。
2.小ソースパンにAを入れてよく混ぜ、沸騰したら時々混ぜながら、弱火で2分煮込む。
3.2にCを入れて溶かす。
4.1の中に絹ごし豆腐・3・Cを入れて回す。
5.カップに入れて蓋をし、冷蔵庫でよく冷やす。
栄養価は？
★カップ1個分★
タンパク質量：1.9ｇ
糖質量：5.9g
食物繊維量：0.8g
脂質量：0.8g
カロリー：38キロカロリー
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