夏にぴったり!米粉塩クッキーが美味しい~♪
さっぱり美味しい塩クッキー!!
とっても美味しいです。
材料 (25枚分)
A:有機米粉60g
有機片栗粉20g
アーモンドプードル40g
オーガニックシュガー40g(ラカント15g)
12か月の食卓塩小1/2
B:有機豆乳万1/2(35cc)
C:エサンテ油30g
D:12か月の食卓塩適宜
作り方(約30個分)
1.フードプロセッサーにドゥブレードをセットし、Aの粉類を入れてよく混ぜる。
2.1の中にBを入れて回す。
3.液体注ぎ口からエサンテ油を入れて回す。
4.大フライパンはプレート170度で温めておく。
5.3を中ボウルに取り出しまとめて、クッキンングシートに5ミリ厚さ位に伸ばし型を抜く。
6.5をクッキンングシートに並べて、上に塩をパラパラとのせる。
そのまま大フライパンに入れ、プレート170度で8分焼き、裏返して8分焼く。
7.取り出して冷ます。
8.袋に入れてプレゼントにしても喜ばれます。
栄養価は?
★25枚中1枚当たり(5枚分)
たんぱく質量:約0.54g(約2.7g)
糖質量:約2.5g(約12.4g)
食物繊維量:約0.18g(約0.9g)
脂質量:約1.5g(約7.3g)
カロリー:約26kcal(約131kcal)
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