ビーガン生活をすることで健康的に良くなるのはどんな事でしょうか？
①生活習慣病のリスク低下
心臓病・高血圧・糖尿病・脂質異常症などのリスクが下がると言われています。
動物性食品に含まれる飽和脂肪酸やコレステロールを避けることで、
血管の健康が保たれやすくなります。
②体重管理がしやすい
植物性食品中心の食生活により、
自然と低カロリー・高食物繊維の食事となるため体重が安定しやすくなります。
③腸内環境の改善
野菜や豆類などに含まれる豊富な食物繊維が腸内の善玉菌を増やし、
便通が良くなり便秘の改善に効果があります。
④炎症の軽減
動物性の食品を控えることで体内の慢性炎症が抑えられる可能性があります。
慢性炎症は、がん、動脈硬化、関節炎などの原因とされています。
⑤がんのリスクの軽減
特に大腸がんや前立腺がんのリスク軽減に効果があるとされています。
赤身肉や加工肉をさけ、抗酸化食品を多く摂ることが良い影響をしています。
★注意点
ビーガン食では、
タンパク質
カルシウム
鉄分
オメガ3脂肪酸
などが不足しやすいと、よく言われますが、
すべて植物から充分に摂取できます。
しかし、
ビタミン12が不足しやすいのですが、
ビタミン12のサプリメントを定期的に摂ると補えます。
動物に含まれていると言われますが、動物もビタミン12が不足していて、
実は、動物のエサの中にビタミン12のサプリメントを入れています。
動物から摂るのか、サプリメントから摂るのか、同じことですね。
＜私の場合は～＞
私の場合は、2年半前にビーガンになりました。
さらに、
糖質制限・グルテンフリーもしています。
その結果、
体重は10キロ近く減り、
BMI数値も減り、
体脂肪、内臓脂肪も減り、体がすごく軽くなりました♪
そしてなんと、45年以上悩んでいた
「花粉症」のアレルギー症状がぴたりと出なくなりました(*^^)v
食事後の体の重さ、だるさ、眠さはないですね。
ホントにいいことだらけです♪
体にも、動物にも、環境にも優しいのでホントに良かったです！！
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