今日の晩ごはんは 手作り鉄火巻きとまぐろのにぎり1/8（月）
お正月に食べようと買っていたまぐろの造りの冷凍があったので、解凍して鉄火巻きにすることにしました。
今日のお買い物に行く前に、ご飯を炊いて酢を合わせてすし飯を作っておきました。
海苔はお寿司屋さんの美味しい焼き海苔を買いました。
巻きすが見当たらなかったので、あ正月に伊達巻のときに使う鬼すだれの裏側を使いました。どこへやったのだろう、、、？
とりあえず、「鬼す」があったので、裏を使ってみたら、なんとかうまく巻けました。
鬼すの裏、なかなかええやん。いい感じに巻けました。
まぐろの握りも作ってみたら、うまくいきました。
美味しかったです。
自分で作ったら、思う存分に食べれますね！
またネタを変えて色々作ってみよう～(^^)v
作ってみたら案外簡単だったので、新鮮なお造りがあるときまた挑戦してみよう。
昨日の晩ごはんの投稿を書いているのですが、外は風がビュンビュン！！
すごい風ですね(>_<)
お出かけの方は気を付けて下さいね。
それから、なんか煮物を作ろう、、、？
と考えていて、ジャガイモを煮ようかなぁ？と思いながら作ってるうちに肉じゃがになっちゃいました。
青い野菜（いんげんとか絹さやを）がなくて色的に寂しいですが美味しかった！
和食に煮物はやっぱりいいですね(^^)v
ほつこりしますね。
しめじの玄米味噌汁と一緒に晩ごはんにしました。
私は煮物が好きですが、旦那も息子も大好きです。
旦那のお弁当にも入れました。ボリュームのあるお弁当になりました。
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