海老ピラフのレシピ
材料
米2カップ バター20ｇ 海老200ｇ 玉ねぎ1／4個
人参1／3本 お湯400CC
ピーマン(みじん切り)→パプリカ・パセリでもＯＫ！
白だし大1 塩・こしょう少々
作り方
- お米は洗ってざるに上げておく。
- フードプロセッサーのメタルで玉ねぎ、人参をみじん切にしておく。
- 大フライパンにバターを入れ電磁調理器の弱火（3）で2の野菜を炒める。しんなりしたらお米も入れる。
- お米が白く透き通ってきたらお湯、白だし､塩、こしょうで味付けする。海老を加えて電磁調理器の中火弱（5）でカタカタとなるまで加熱し、カタカタと沸騰したら電磁調理器の弱火（3）で10分加熱し火を止める。火を切ってから5分蒸らす。
- 上にみじん切りしたピーマンを彩りに散らす。
ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。