鶏ハムのレシピ
材料
鶏むね肉1枚 塩（大1弱） こしょう オレガノ
作り方
1. 鶏むね肉の皮を取り浄水できれいに洗いボウルの中に入れ浄水で30分漬けておく。
水気をキッチンペーパーでふき取り、塩 こしょう オレガノを擦り込んでおく。（一晩おくとよりグッド！）
2. 大フライパンを電磁調理器（10）強火で温めておき、クッキングシートに1をのせ、フライパンに入れ、蓋をしそのまま2分、裏返して1分。
3. 蓋をしたまま冷まして出来上がり。
★しっかり冷ますと切りやすいです。
スライス・裂く・ぶつ切りなど、冷蔵庫で常備保存に役立つ一品。色んな料理に活用OK!
＊柔らかくてとっても美味しいです。
手作りなので、もちろん添加物・保存料なしで安心、安全です！
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