今日の晩ごはんは ロコモコ丼2/11（日）
一昨日、旦那が「ロコモコ丼、食べたい！！」と希望がありましたので、
今日の晩ごはんはロコモコ丼（←レシピありクリックしてね！）を作りました。
いわゆる目玉焼きのせハンバーグ丼なんで、「よっしゃー！」ってことで作りました。
ハンバーグは、フードプロセッサーでミンチ肉を手作りします。
ミンチ肉を手作りすると、ジューシーで柔らかく、脂っこくなくてとても美味しいんです(^^)v
牛肉300gと豚肉300gの切り落とし肉でミンチにすると美味しいです。
こんな風に自宅でミンチ作ります。
昔、息子が買ってきたミンチ肉でハンバーグを作ったとき、ぱさぱさで脂っこくて美味しくない！！と、嫌がりましたので
私の家では、ハンバーグは必ず手作りミンチで作ります。
よおく焼いて、ソースも手作りします。
手作りハンバーグ（←レシピありクリックしてください！）とロコモコ丼のレシピは、投稿しますね～
しばらくお待ちくださいませ～
そして、ポテトサラダです。
そして、えのきとわかめと玉ねぎの味噌汁です。
上に水菜をのせました。
ロコモコ丼はハンバーグもソースも美味しい！！
と評判でした！！ 「良かったです」
今日の晩ごはんも美味しかったです。
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