カンタン酢豚のレシピ
材料
酢豚用又は、ロースとんかつ用豚肉300ｇ（一口大に切る）
片栗粉適量 油大3 クッキングシート
A:醤油70cc 砂糖70g 米酢70cc
B:玉ねぎ1個（くし型に切る）
人参1本（乱切りして茹でておく）
ピーマン2個（乱切り）
作り方
- 大フライパンにクッキングシートを敷き、油を入れ、片栗粉をまぶした豚肉を入れ蓋をして強火（電磁調理器10）で加熱。
- 2～3分したら豚肉を箸で裏返し、Bの野菜を入れて蓋をする。
- 豚肉に火が通ったら、余分な油をクッキングペーパーでふき取りAを入れ蓋をする。
- 煮立ってとろみが出たら出来上がり。
＊超カンタンで手間いらず。とっても美味しいです。
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