筍の炊き込みご飯のレシピ
材料
ゆで筍（←レシピありクリックしてね！）約300ｇ
薄揚げ1枚（油抜きして縦半分に切り細い千切り）
米3カップ・きれいな水450cc・つゆの素150cc・油大1
飾り用の木の芽適宜
作り方
1.お米を2回サッと洗う。
2.4Lシチュー鍋に、順番にお米・水・つゆの素・油を入れサッと混ぜ、筍と薄揚げを入れ蓋をする。
（具材とお米とだしは、上下を決して混ぜない事！！具は上にのせるだけ。）
3.電磁調理器の炊飯か、中火で加熱。カタカタと音がして蒸気が出てきたら、弱火にして12分炊く。
4.出来上がったらおしゃもじで混ぜて器に盛り、木の芽を飾る。
*春になって生筍が出てきたら一度は食べたい筍の炊き込みご飯。
かんたんで美味しいですよ。
おにぎりにしてお弁当にもどうぞ～。
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