今日の晩ごはんは 豚肉の生姜焼き4/24（火）
今日の晩ごはんは、旦那のご希望どおりに豚肉の生姜焼きにしました。
息子の希望で我が家の晩ごはんは、魚介類が多いので、最近旦那からはお肉のリクエストがよくあります。
ですので、旦那には「豚肉の生姜焼き」（←レシピありクリックしてね！）、を作り、
私と息子は「たこのからし酢味噌」を作りました。
にんにく１かけと生姜1かけを、擦りおろし、酒・みりん・醤油でたれを作り、生姜焼き用の豚肉200ｇをサッと焼いてから、たれをからめて最後にネギも入れました。
「美味い！」と喜んでくれてました。
これは、翌日のお弁当にも入れました。
それから、市販の餃子（珉珉）を焼きました。
そして、野菜サラダ
そして、味噌汁、昨日の残りです。
そしてご飯は昨日の豆ごはんをおにぎりにしました。
よく登場するこのお皿は、深川製磁の有田焼です。
私は気に入っています。
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