主菜 肉のレシピ

豚肉の生姜焼きのレシピ

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豚肉の生姜焼きのレシピ

 

材料(一人分)

生姜焼き用豚肉200g(真ん中から切る)

たれ:生姜1かけ・にんにく1かけ各すりおろし

醤油大2・みりん大2・酒大2

黒コショウ適宜

ねぎ1本千切り

 

作り方

1.中フライパンに小1の油を入れ中火で温める。

2.1のフライパンに切った豚肉を入れ、蓋をする。

3.1分位したら蓋を開け、豚肉を裏返しまた1分位加熱する。

4.豚肉に火が通ったら、たれを入れ絡め、蓋をし加熱。

5.また蓋を取り、ねぎを入れ、たれの水分を飛ばしながらたれを絡め、出来上がり。

*お肉が柔らかくて美味しいですよ。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。