「 投稿者アーカイブ:tanoko 」 一覧

鯖の油淋鶏のレシピ(グルテンフリー)

鯖の油淋鶏のレシピ(グルテンフリー)     材料(2人分)   鯖切り身2枚(3枚卸し) 人参1/2本 ピーマン2個 エリンギ2本 トマト中1個 油適量 塩、こしょう、 …

フライパンで作る!本格的バウムクーヘン(米粉)のレシピ(グルテンフリー)

2018/05/22   -デザートのレシピ

フライパンで作る!本格的バウムクーヘン(米粉)のレシピ(グルテンフリー) 材料(直径10㎝×長さ20㎝) 無塩バター200g 卵黄5個 卵白5個 グラニュー糖 70g(万1) メープルシロップ(又はは …

アフォガードのレシピ(グルテンフリー)

2018/05/19   -デザートのレシピ

アフォガードのレシピ(グルテンフリー)   材料 エスプレッソ80cc バニラアイス100g(手作りで)(←レシピありクリックしてね!)   作り方 1.器にバニラアイスを入れる。 …

桃の米粉スポンジケーキ(グルテンフリー)

2018/05/18   -デザートのレシピ

桃の米粉スポンジケーキ(グルテンフリー) 材料 桃大2個(16切れにカット)→(桃は変色を防ぐ為レモン汁に漬ける) ミント適宜 生クリーム200cc 砂糖大1 バニラエッセンス6滴   作り …

茄子と豚肉の味噌炒めのレシピ

2018/05/18   -主菜 肉のレシピ

茄子と豚肉の味噌炒めのレシピ 材料(3人分) 茄子4~5本 豚切り落とし肉200~300g ピーマン3~4個 炒め油大1 調味料:味噌・酒各大2・砂糖大1.5・醤油大1~2(お好みで調節してください) …

イカじゃがのレシピ

イカじゃがのレシピ 材料 じゃがいも大4~5個 人参中1本 イカ1杯 絹さや10枚くらい 調味料:みりん70cc・醤油70cc (多重構造のお鍋だとお水は入れなくてOK!)   作り方 1. …

鯖のフライのレシピ

鯖のフライのレシピ 材料 生鯖の切り身3枚卸しを4~5匹 パン粉・米粉・卵適宜 揚げ油   作り方 1.鯖の残っている骨を毛抜きで抜きとり、切り身をよく洗い水気をキッチンペーパーで拭き取る。 …

みんなで手作りランチ5/14(日)

みんなで手作りランチ5/14(日)   今日は暑かったですね(^^;   今日の手作りランチのメニューは     1.豆ごはん(←レシピありクリックしてね!) …

絶妙ドレッシングのレシピ

絶妙ドレッシングのレシピ 材料 油大2 米酢大1.5 白だし小1 砂糖小1 塩小1/4 こしょう   作り方 お好みの野菜をしっかり水気を切り、器に盛り、その上から調味料を順に上からかける。 …

新玉ネギのスープのレシピ

新玉ネギのスープのレシピ 材料 新玉ねぎ中2個スライス 水約2L 調味料:白だし大4・醤油大2・塩小1・こしょう(味付けはお好みで調節してください) 刻みパセリ適宜   作り方 1.2Lが余 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。