桃の米粉スポンジケーキ（グルテンフリー）
材料
桃大2個（16切れにｶｯﾄ）→（桃は変色を防ぐ為レモン汁に漬ける）
ミント適宜
生クリーム200cc 砂糖大1 バニラエッセンス6滴
作り方
1.米粉スポンジケーキ（←レシピありクリックしてね！）を焼き冷まし、横にスライスし2枚にする。
2.フードプロセッサーのウイスクに生クリーム・砂糖・バニラエッセンスを入れ泡立てる。
3.1枚目のスポンジに泡立てた生クリームを塗り16切れに切った桃の残りをのせ、生クリームを塗り
その上にスポンジもう1枚のせる。
- 4の上、側面に残りの生クリームすべて塗る。
5.5の上に16個切り分けた桃とミントを飾る。
誕生日プレートをのせるとバースディケーキになります。
＊生の美味しい桃がたっぷり食べれます。
米粉のスポンジケーキがしっとりと軽くて美味しいです！！
グルテンフリーなので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
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