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たった17分!で焼ける米粉のスポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:2017年12月22日 更新日:

たった17分!で焼ける米粉のスポンジケーキのレシピ(グルテンフリー) 直径18㎝大

 

材料

卵4個(必ず室温に出しておく)砂糖80g(万1)

米粉120g(万山盛り2)

バニラオイル6滴 油(万2/3)大2

 



作り方

1.中フライパンにクッキングシートに切り目を入れて敷き、蓋をして、電磁調理器のプレート170度で温めておく。

 

 

2.フードプロセッサーウイスクに全卵・砂糖を入れて、しっかりあわだてる。約8分、角が立つまで。

 

 

3.1をボウルに取り出し、米粉・バニラオイル・油を入れサックリ混ぜる。

 

 

4. 2に3を入れ蓋をし、電磁調理器のプレート170度で、17分焼く。出来上がって、もし触ってみて指に引っ付くようでしたら、もう一度蓋をして170度で、あと5分焼く。

 

 

 

5.焼きあがったら取り出し、網の上にのせ冷ます。

冷めてから、クッキングシートをはずす。

冷めたらラップをし、冷蔵庫で一晩ねかす。

お好きなトッピングでどうぞ。

 

 

*たった17分で焼けるスポンジケーキ!しかもめっちゃ美味しいです。

 米粉を使用しているので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

 

★桃をトッピングした直径18㎝桃のスポンジケーキ(グルテンフリー)のレシピあります(←レシピありクリックしてね!)

 

★大きなフライパンで焼いた

25㎝の大きさ!ビッグ米粉スポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)あります。(←レシピありクリックしてね!

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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