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たった17分!で焼ける米粉のスポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:2017年12月22日 更新日:

たった17分!で焼ける米粉のスポンジケーキのレシピ(グルテンフリー)

 

材料

卵4個(必ず室温に出しておく)砂糖80g(万1)

米粉120g(万山盛り2)

バニラオイル6滴 油(万2/3)大2

 



作り方

1.中フライパンにクッキングシートに切り目を入れて敷き、蓋をして、IRプレート170度で温めておく。

 

2.フードプロセッサーウイスクに全卵・砂糖を入れて、しっかりあわだてる。約8分、角が立つまで。

 

3.中フライパンにクッキングシートを敷き蓋をして、(IRプレート)170度で温めておく。

 

4.1をボウルに取り出し、米粉・バニラオイル・油を入れサックリ混ぜる。

 

5. 2に3を入れ(IRプレート)170度で、17分焼く。もし触ってみて指に引っ付くようでしたら、蓋をして170度で、あと5分焼く。

 

6.焼きあがったら取り出し、網の上にのせ冷ます。冷めたらラップをし、冷蔵庫で一晩ねかす。お好きなトッピングでどうぞ。

 

*たった17分で焼けるスポンジケーキ!しかもめっちゃ美味しいです。

 米粉を使用しているので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。