ポテトのツリーサラダの レシピ（グルテンフリー）
材料
じゃがいも4～5個（洗って皮のまま、大きい場合は2～3個に切る）
卵2個（洗う）人参（星型10個）
ミニトマト10個 ブロッコリー1房（洗い房わける）
手つくりマヨネーズ適宜
作り方
1.スチーマーに、ミニトマト以外入れ、6Lシチュー鍋スチーマーの上にセットする。
2.途中で、ブロッコリーを取り出し、人参も火が通ったら取り出しておく。
3.じゃがいもに火が通って柔らかくなったら取り出し皮をむいてマッシュし、マヨネーズ塩こしょうで味を整える。
4.卵は水にしばらく漬け殻をむく。
5.3を三角山に形を作り、ブロッコリー、楊枝に刺したミニトマト、星型人参、茹で卵を飾る。
＊蒸したじゃがいもはホクホクして甘くとっても美味しいです。
ツリーサラダにすると、とても可愛いです。みんなで飾ると楽しいですよ。
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