煮込んで美味しい椎茸旨煮！！
材料
干し椎茸8枚・砂糖40g・水200cc
A：つゆの素大1・みりん大1
作り方
1.干し椎茸はさっと洗い、前日から浄水200ccに漬けておく。
2.当日、1の中に砂糖40gを入れて蓋をし、中火で沸騰したら、弱火にし10分煮る。
椎茸の軸の部分は切って一緒に煮る。
3.2の椎茸の軸を取り、Aを入れ蓋をし、中火で加熱し沸騰したら弱火にし10分煮る。
4.蓋を取り、煮汁がなくなるまで弱火で煮詰める。
5.煮汁がなくなったら火を切る。
美味しい旨煮ができました！
ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。