黒豆煮に近いお味でサツマイモを煮ました！ほっこりしたお味で美味しい♥
材料
サツマイモ1本（約1.5㎝厚のスライス）
水400cc・砂糖35g（万1/2）・塩小1/2・醤油小2
作り方
1.鍋にサツマイモ以外の材料をすべて入れ、良く溶かし、
その中にサツマイモのスライスを入れる。
2.中火にかけて沸騰したら、弱火にして約8分～10分煮る。
3.サツマイモが柔らかく味がついたら、火を止めてそのまま冷ます。
4.器にとって、どうぞ。
★サツマイモはビタミンC、ビタミンB6や食物繊維が多く、栄養価が高い食品なので、積極的に取りたい根菜です。
ほっこりするお味に出来上がりました(^^♪
ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。